750 grammes
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plats de viande (porc)

Boudins noirs aux pommes!

Boudins noirs aux pommes!

Une autre recette Halloweenesque parce que c'est noir, que c'est fait avec du sang et que c'est délicieusement bon et de saison! Pour deux personnes: 2 boudins noirs artisanaux 3 belles pommes du jardin (et oui j'ai cette chance!) 2 cs de beurre sel,...

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Courge[tte]s farcies

Courge[tte]s farcies

"T'aime la courge? T'en veux?" De la courge? Mon cerveau se met à fumer, de la courge? Je regarde ce que la personne me désigne du doigt et là j'aperçois deux énormes courgettes, enfin ce que moi j'appelle des courgettes! Deux grosses mémères qui ne demandent...

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sauté de porc au colombo

sauté de porc au colombo

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg à 1,2 kg de porc coupé en carrés 2 pots de crème fraîche épaisse du colombo selon le goût (moi j'en mets assez) sel, poivre du moulin Dans un wok, faire revenir la viande sans ajout de matière grasse jusqu"à ce qu'elle soit...

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