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Brochettes de boeuf à la moutarde

Brochettes de boeuf à la moutarde

Encore une bonne recette de brochettes maison, je peux vous dire que à 4 nous avons fait honneur à ce plat! J'adore les saisons des barbecues, ça sent bon le soleil, les amis et la bonne humeur! Pour 4 gourmands : 750 g de viande de bœuf à fondue 1/2...

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Brochettes de poulet curry coco

Brochettes de poulet curry coco

Depuis quelques années je n'achète plus de brochettes, je les fais! et c'est bien meilleur et bien plus économique! Dès qu'un rayon de soleil pointe le bout de son nez, je dégaine mes brochettes! Pour 4 gourmands : 750 g de filet de poulet huile parfumée...

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Crumble fraises rhubarbe

Crumble fraises rhubarbe

Ce crumble est délicieux, acide alors ne pas hésiter à ajouter plus de sucre pour adoucir! Moi ça ne me dérange pas l'acidité mais les enfants c'est autre chose! Parfait ce dessert pour clôturer le week-end! Pour 4 gourmands : 300 g de rhubarbe 250 g...

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Sirop de fraise rhubarbe

Sirop de fraise rhubarbe

Je m'amuse beaucoup avec ma rhubarbe, voici une recette d'un délicieux sirop, délicieux avec de la limonade! J'ai trouvé la recette ici! Pour 500 ml de sirop environ : 600 ml d’eau 100 g de rhubarbe 100 g de fraises 150 g de sucre le jus d’½ citron Couper...

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Tartelettes aux fraises sur Rhubarb curd

Tartelettes aux fraises sur Rhubarb curd

Que dire de ces tartelettes? déjà je les trouvais super mignonnes! Elles ont survécu à mes gourmands 6 minutes top chrono! C'est vraiment délicieux, frais en bouche, doux, gourmand, croquant, juteux! bref un pur moment de délice! Avec cette recette je...

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Rhubarb curd au Thermomix

Rhubarb curd au Thermomix

Une amie m'a donné de la rhubarbe récemment, il a fallu que je la cuisine, et la première recette fut de la curd de rhubarbe, je suis une grande fan de lemon curd alors forcément, quand j'ai trouvé cette recette ici, il a fallu que je la teste! Ce que...

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Soufflés au chocolat coeur de mars

Soufflés au chocolat coeur de mars

J'aime terminer mes repas par une douceur chocolatée, avec un bon petit café, c'est royal! J'ai utilisé mon empreinte mini muffins qui existe en deux tailles: 12 ou 20 empreintes, pour ma part, j'ai la plaque de 20, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour...

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Flan de courgettes au surimi

Flan de courgettes au surimi

Cette entrée est bien fraîche, avec un effet de mousse en bouche, un régal! J'ai réalisé cette entrée dans le moule tablette, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Pour 8 gourmands : 700 g de courgettes surgelées 18 bâtonnets de crabe 2 oignons moyens...

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