750 grammes
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terrine auvergnate

terrine auvergnate

500 g de foie de porc 500 g de lard de poitrine assez gras bardes de lard gras un verre de vin blanc 3 gousses d’ail 2 oeufs thym ou serpolet, sauge 3 feuilles de laurier sel, poivre Préparation : Préchauffez le four th 6 (180ºC). Hachez le foie, le lard...

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feuilletés de boursault au lard

feuilletés de boursault au lard

bon il n'y aura pas de photo de feuilletés cuits, ils ont été mangés trop vite!! Un soir j'ai pris ce que j'avais dans le frigo, il ne me restait qu'une pâte feuilletée, un reste de boursault et des tranches de lard fumé... c'était délicieux!!

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