750 grammes
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roti de porc boulangère à ma façon

roti de porc boulangère à ma façon

un rôti de 1,2 kg 1 barquette de lardons 2 oignons coupés en rondelles 1 pincée de bouquet garni 2 clous de girofle du thym beurre bière 1 kg pommes de terre Dans une cocotte, faire revenir le rôti de porc dans du beurre. Une fois doré sur tous les côté...

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avocat gratiné au bleu

avocat gratiné au bleu

Pour deux personnes: 1/2 avocat par personne 25 g de bleu 50 g de crème frâiche épaisse 1 sachet de parmesan râpé (je l'ai remplacé par des miettes de bleu) 1 tour poivre du moulin Séparer les avocats en 2 et les mettre dans un ramequins. Faire fondre...

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Boulettes de merquez à la tomate

Boulettes de merquez à la tomate

12 merguez 1 oignon 1 cs de moutarde 1 oeuf sel, poivre 1 petit pot ce tomate concentré vin blanc 1 gousse d'ail persil frais Dans un robot, mixer l'oignon, la chair à merguez (sans les boyaux), la moutarde, l'oeuf . Avec deux petites cuillères à café,...

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chili con carne express

chili con carne express

Dans un wok ou une sauteuse, ajouter 1CS d'huile d'olive, y faire revenir entre 375 g et 500 g de viande hachée de boeuf, saler, poivrer et y ajouter une boite de conserve de chili con carne . Et voilà!

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gâteau des îles

gâteau des îles

120g de banane 120g d’ananas 3 œufs 125g de sucre roux 125g de beurre ramolli 160g de farine 1/2 sachets de levure 1 gousse de vanille 3 cs de rhum ambré 2 pincée de sel Préchauffer votre four à 180°C. Coupez les fruits en cubes. Fouettez le beurre avec...

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tarte aux pommes normande

tarte aux pommes normande

Abaisser une pâte brisée dans un moule à tarte . La percer de petits trous avec une fourchette. Dans un saladier, y casser 3 ou 4 oeufs, battre avec 100 g de sucre en poudre et 25 cl de crème liquide. Couper et peler des pommes et les mettre sur la pâte....

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tomates à la féta

tomates à la féta

Une petit recette que j'ai réalisé ce soir pour accompagner le barbecue... alors pour la vinaigrette: 2 cs vinaigre balsamique 4 cs d'huile d'olive sel, poivre J'ai ajouté aux tomates une échalote émincée...

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gateau de crêpes nutella noix de coco

gateau de crêpes nutella noix de coco

Recette de la pâte à crêpes: 250 g de farine 1/2 de lait 3 oeufs 1 cs d'huile + 5 cl d'huile pour la cuisson de crêpes 1cs de rhum 2 cs de sucre en poudre 1 pincée de sel Placer la farine en fontaine dans un récipient. Casser les oeufs et les disposer...

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