Wok de Choux de Bruxelles, Pommes de terre et lard au café!

J'avais une forte envie de choux de Bruxelles! Oui mais pas n'importe comment! je les aime limite brûlés avec des pommes de terre et du lard! Je les préfère comme ça! Avec du café! oui oui du café! mais nan! faut pas avoir peur! ça donne un super bon goût et on ne le sens plus le café quand ça a été absorbé^^

1 kg de Choux de Bruxelles surgelés

1 kg de pommes de terre

1 paquets d'allumettes de lardons fumés

1 tasse de café fort

sel, poivre

un peu d'huile de pépins de raisin

Préparer les choux de Bruxelles comme indiqué sur le sachet. 

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau.

Réserver les légumes.

Dans un wok bien chaud, faire revenir les lardons, puis ajouter les choux de Bruxelles, un peu d'huile, les pommes de terre.

Terminer par le café, saler, poivrer.

Laisser "accrocher" un peu le fond de la gamelle mais pas trop, faut tourner assez souvent pour ne pas complètement brûler le plat.

Enfin c'est selon chacun ses goûts nous on aime bien comme ça!

Servir chaud!

Bon appétit!