tarte tatin aux pêches

Publié le par petit_bohnium

Cet après-midi par ce temps froid et pluvieux j'ai une copine qui vient nous rendre visite à ma puce et moi, alors voilà je dois modifier mon programme de ce matin car ma puce étant malade, je ne peux plus aller en courses du coup... mais nous avons rendez-vous chez le médecin dans à peine deux heures, de quoi me laisse le temps de faire cette délicieuse recette et j'avais tout dans mes placards!!

  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 verre de jus de pêches
  • 2 oeufs
  • 17 morceaux de sucre
  • 1 boîte 4/4 de pêches au sirop

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Mettez 14 morceaux de sucre dans une casserole avec 1 c. à soupe d'eau, et faites-le fondre à petit feu jusqu'à l'obtention d'un caramel, videz le caramel dans le plat à tarte.

Coupez les pêches en lamelles assez épaisses et disposez-les.

Dans un saladier, mettez le beurre préalablement fondu au micro-ondes, puis le sucre, tounez à l'aide d'un fouet, ajoutez la farine et la levure, tounez et ajoutez les oeufs, tournez puis ajoutez le jus et versez cette préparation sur les pêches, enfounez la préparation pendant 30 min environ.001

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Publié dans gâteaux

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Twiga 28/11/2010 13:55

J'ai déjà fait des tartes tatin mais jamais à la pêche ! Ça à l'air bon mmmmh miam !! Je vais essayer !

nounou 27/11/2010 12:47

ça ma l'air bien bon !!!

PB 27/11/2010 12:35

franchement c'est bon et frais!^^

laetitia 27/11/2010 12:19

miam, ca à l'air délicieux!!d'ailleurs je vais la faire ce week-end car moi aussi j'ai tt ce kil faut dans mes placards!!lol