Salade de mâche, crudités, pétales Jambon cru, dés de fromage tomate/basilic et tomates séchées maison

Publié le par petitbohnium

En ce moment je suis plutôt salade en entrée lorsque je reçois, je trouve que c'est un bon tramplein avec tout ce qu'on ingurgite lors de l'apéro, oui en ce moment je fais léger et dans l'entrée et dans le dessert, je n'ai point envie que mes convives sortent lourds de ma table! 

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Pour une assiette:

de la mâche

un peu de mélange crudités râpé

1 tranche de jambon cru

3/4 pétales de tomates séchées

quelques dés de fromage tomate/basilic

vinaigrette

Tout mettre dans une assiette et servir!

Bon appétit!

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