Petits sapins blancs meringués goût calisson

Publié le par petitbohnium

Voici les petits sapins que je me suis amusée à faire! C'était très rigolo et cela a beaucoup plu à mes loulous!

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INGREDIENTS

150 g de sucre semoule

150g de blancs d'oeufs

150g de sucre glace

10 gouttes arôme Calisson

PREPARATION

 Insérer le fouet dans le bol.

Déposer les blancs dans le bol avec la moitié du sucre en poudre et mixer 5 min à vitesse 3.

Ajouter par l'orifice le reste de sucre en poudre et prolonger de 3min à vitesse 3.

Pendant que le fouet tourne encore, ramener à vitesse 2 et ajouter progressivement le sucre glace et prolonger de 2min à cet instant  ajouter le colorant alimentaire et l'arôme.

Allumer le four à 110° chaleur tournante.

Dresser des tas de meringues  sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une toile en silicone. 

 mettre au four à 110° chaleur tournante pendant 1 heure 10.

Publié dans Thermomix

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ptitecuisinedepauline 12/12/2013 20:48


Trop jolies ces petites meringues!

petitbohnium 18/12/2013 17:58



merci je me suis bien amusée lol



afaurore 12/12/2013 15:39


trop mimi

petitbohnium 18/12/2013 17:57



merci



LadyMilonguera 12/12/2013 10:12


Ils ne feront pas long feu ces petits sapins...

petitbohnium 18/12/2013 17:57



oula non! à pu!