Pavé de porc à la crème de Saint agur
Une envie comme ça en voyant de belles tranches de pavé de porc chez mon boucher, avec une bonne sauce fromagère! Ce plat de viande a rapidement été dévoré.
Pour 4 personnes:
4 beaux pavés de porc
4 cs de crème de Saint Agur
20 cl de crème liquide à 4%
sel, poivre
huile d'olive
Faire cuire les pavés de porc dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Saler, poivrer.
Dans une petite casserole, faire chauffer la crème de fromage avec la crème liquide, poivrer.
Servir la viande avec la sauce de suite!
Bon appétit!