Mousse de fraises au Thermomix

Publié le par petitbohnium

Je voyais cette recette depuis un moment et elle me faisait saliver! Recette enfin réalisée! Je l'ai trouvé vraiment très bonne! Comme un petit nuage en bouche!

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80 g de sucre en poudre

500 g de fraises lavées et équeutées

2 blancs d'oeuf moyen

1 sachet de sucre vanillé

Laver et équeuter les fraises.

Les mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes / vitesse 5.

Racler les bords à l'aide de la spatule.

Ajouter les blancs d'oeuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5 minutes / vitesse 4.

Servir de suite sans attendre! Bonne gourmandise!


Publié dans Thermomix

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