Mini Muffins au chocolat blanc

Publié le par petit_bohnium

Pour le goûter d'aujourd'hui je me suis amusée à faire ces petites merveilles:

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Pour une quarantaine de mini muffins:

300 g de farine spéciale gâteau

100 g de sucre

1 pincée de sel

100 g de chocolat blanc

25 cl de lait

2 oeufs

75 g de beurre fondu

des caissettes en papier

des crayons alimentaires

des confettis oeufs de Pâques

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Concasser le chocolat blanc en pépites.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et le chocolat.

Dans un saladier battre les oeufs légèrement avec le lait et le beurre fondu.

Verser ce liquide sur le mélange sec et mélanger juste assez pour que la farine ne soit plus visible: la pâte doit être grumeleuse.

Remplir les caissettes au 3/4 puis enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés.

Laisser refroidir sur une grille puis décorer avec les stylos alimentaires et les confettis de sucre.

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Publié dans Pâques

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Koba 20/05/2011 23:26


Miaaam!! Tu es vraiment une super cuistote tite PB! Tout ton blog donne envie de faire la popote alors qu'a l'origine moi ça n'ennuie de la faire ^^


petitbohnium 20/05/2011 23:53



roooo merci beaucoup pour ce compliment ma belle, ça me touche beaucoup!!



29999 23/04/2011 18:32

C'est super bon ! Un délice ! Miam ... Bisous !

Casa Dolce Casa 23/04/2011 08:13

Joyeuses fêtes de pâques! bisousCasa

petite etoile 22/04/2011 16:56

Miam je n'en ferais qu'une bouchée