Mini cakes roquefort/ noix au Thermomix

Publié le par petitbohnium

J'ai repris la recette de base du livre à table avec momo et j'ai changé les ingrédients. j'ai réalisé ces petits cakes pour mon repas à thème Retour en enfance que vous verrez demain sur le blog si vous y revenez!

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Pour 6 personnes:


1 roquefort

180 g de farine

1 paquet de levure chimique

80 g d'huile d'olive

100 g de lait

3 oeufs

1 cc de sel fin

poivre

1 sachet de cerneaux de noix

 

 

Ajouter la farine, la levure, puis l'huile, le lait, les oeufs,le roquefort, le sel et le poivre et mixer 30 sec/vitesse 6 en vous aidant de la spatule. Ajouter les noix à la dernière seconde et mixer 5 sec/ vitesse 5.

Verser la pâte dans les empreintes et cuire au four 25 minutes à 160 °C.

Servir froid.

Bon appétit!

Publié dans Thermomix

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la popotte a lolo.com 07/12/2013 16:02


Hum, belle idée savoureuse cette verson salée !

petitbohnium 18/12/2013 17:55



merci beaucoup!



afaurore 07/12/2013 15:30


je passe mon tour à cause du roquefort

petitbohnium 18/12/2013 17:55



on peut facilement remplacer par du chèvre^^