gaufres à la crème de chanterelle

Publié le par petit_bohnium

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Pour 6 personnes:

500 g de pomme de terre crue râpée
100g de farine
2 cs d'huile de tournesol
100g de gruyère
sel
1 sachet de levure chimique
1/4 l de lait
2 oeufs
 
Peler et râper les pommes de terre lavées.

Mélanger aux autres ingrédients, puis mettre à cuire dans le gaufrier.

Mixer une poignée de chanterelle avec un peu de crème fraîche.

Etaler sur les gaufres chaudes.

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Publié dans gaufres

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pb 01/02/2011 20:59

ptdr! en fait aux champignons et quand j'ai passé au four ça faisait plus foncé encore

mimimou 01/02/2011 20:35

original et rigolo! Au début en voyant les photos j'ai réellement cru que c'était des gaufres avec du chocolat!!!