Coquillettes, poulet coco curry au Thermomix

Publié le par petitbohnium

Voilà une recette exotique absolument savoureuse! C'est un plat complet, divin! Cette recette a conquis ma petite famille entière! Wow! et ce n'est pas une mince affaire de les mettre tous d'accord! 

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Pour 4 gourmands:
250 g de coquillettes
500 g de banc de poulet en morceaux de 3 cm
1 brique de lait de coco
1 cc de gingembre
1 cc de 4 épices
2 belles cs de curry
1/2 d'eau 
3 belles cs de crème fraiche
2 cc de maizena
sel, poivre 
Cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet. Les égoutter, réserver.
Mettre dans le Closed lid tous les ingrédients et faire cuire à 100 ° 15 mn Gentle stir setting.
Servir sur les coquillettes, bien mélanger et servir sans attendre.
Bon appétit!

Publié dans Thermomix

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Marylène 04/07/2013 12:54


Bonjour,


 1/2 l d'eau ce n'est pas beaucoup pour 2 càc de maïzena ? Merci pour la réponse.

petitbohnium 04/07/2013 15:16



bonjour, non non c'était les proportions exactes^^



muslimabipolaire 03/07/2013 20:40


jamais testé et pourtant c est fort appétissant!

petitbohnium 04/07/2013 15:16



merci!



pascale 02/07/2013 19:26


Je l'imprime et je le mets dans mon classeur Thermomix


je commenterais après l 'avoir gouté

petitbohnium 04/07/2013 15:15



ah pressée d'y être alors^^



afaurore 02/07/2013 15:17


et hop à tester

petitbohnium 04/07/2013 15:15



allez!