Cookies faciles express au Thermomix

Publié le par petitbohnium

J'ai réalisé ces cookies pour mes collègues suite à une insomnie, oui je sais je suis folle mais bon fallait bien que je m'occupe un peu! et puis depuis le temps que je parle de mon blog et de mes exploits culinaires fallait bien le prouver un peu que tout cela n'était pas du blabla lol! 

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100 g de pépites de chocolat
200 g de farine 
120 g de vergeoise 
60 g de beurre fondu 
2 c. à soupe rase de sucre vanillé Thermomix 
1 oeuf 
1 paquet de levure chimique 

 

Préchauffer le four à 180°C ( Thermostat 6 )

Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf le chocolat puis mixer 30 sec / Vitesse 5.

Ajouter les pépites dans le bol puis mixer 10 sec / Vitesse 4.

Sur une plaque de cuisson tapissé de papier sulfurisé deposer à l'aide de deux cuillères à soupe la pate à cookies en petit tas bien espacé.

Enfourner les cookies 10 min. Surveiller la cuisson.

A la sortie du four laisser reffroidir pour qu'ils durcissent avant de déguster.

 

Bonne gourmandise!

Publié dans Thermomix

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