Cap d'Ambre Vanille

Publié le par petitbohnium

Voici mon nouveau partenaire: Cap d'Ambre Vanille! Je peux vous dire que leur enveloppe a parfumé et la boîte aux lettres et la maison! Les gousses sont moelleuses et très parfumées! On se rend compte de la qualité du produit!

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Mais qui sont-ils?

Cap d'Ambre est une entreprise fondée par Valentin & Justine. 
Las de ne trouver que de la vanille mal conservée, ou de mauvaise qualité en France, et forts de leurs découvertes à l'étranger (Indonésie, Madagascar, Mexique), ils ont décidé de se lancer dans l'import de vanille, mais cela à une seule condition ! Avoir une qualité Optimale...
Valentin se déplace lui-même 2 fois par an à Madagascar, et rapporte avec lui la vanille, qu’il conditionne sous vide pour garantir la qualité.
Aucun intermédiaire superflu, Valentin traite directement avec les producteurs, En veillant à payer un prix juste, et à ne pas faire travailler d’enfants.

La vanille est une orchidée, elle se presente sous forme de liane. Les cultures intensives se font sur tuteurs artificiels. La vanille Cap d'Ambre est produite sur des tuteurs naturels, en pleine foret . L'orchidée de vanille pousse sur des poivriers et des cacaoyers.

 

Alors n'hésitez pas! Je reviendrai très prochainement avec de délicieuses recettes!

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