Cake surprise olives vertes, graines de courge et jambon au Thermomix

Publié le par petitbohnium

Je me suis inspirée de la recette du livre à table avec Thermomix que j'ai bien entendu arrangé à ma sauce et avec ce que j'avais dans le frigo. Cela m'a aussi permis d'utiliser un produit de mon partenaire Farin'Up!

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Pour 6 personnes:

100 g de gruyère

180 g de farine

1 paquet de levure chimique

80 g d'huile d'olive

100 g de lait

3 oeufs

1 cc de sel fin

poivre

1 paquet de dés de jambon blanc

60 g d'olive verte persillées dénoyautées

30 g de graines de courge Farin'Up^

beurre pour le moule

Mettre le gruyère en morceaux dans le bol et mixer 10 sec/vitesse 7.

Ajouter la farine, la levure, puis l'huile, le lait, les oeufs, le sel et le poivre et mixer 30 sec/vitesse 6 en vous aidant de la spatule.

Ajouter le jambon, les olives et les graines de courges et mixer 10 sec/vitesse 3.

Verser dans un moule à cake beurré (ici je n'avais qu'un moule à gratin j'étais en vacances) et cuire au four 1 h à 160 °C.

Servir tiède avec une salade ou froid en entrée ou à l'apéritif.

Bon appétit!

Publié dans Thermomix

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afaurore 05/11/2013 21:42


miammmm avec les graines de courge

petitbohnium 15/11/2013 08:37



oui je trouvais que ça changeait