Biscuits sablés à la vanille #33#

Publié le par petitbohnium

Pour le 33 ème tour en cuisine, je suis en retard pour la publication, elle aurait du paraître hier mais je n'ai pas eu le temps de la publier avant! Je suis vraiment désolée  pourtant la recette a été réalisée car c'était pour le Père Noël les biscuits! D'ailleurs il les a apprécié autant que les convives de la soirée!

Pour ce tour je devais réaliser une recette du blog de Voozenoo de Nathy, j'ai tout de suite craqué pour cette recette! Elle est également tombée sur mon blog, et a donc réalisé une de mes recettes!

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Je me suis permis de diviser les proportions de la recette de Nathy par 4, car sa recette est pour une centaine de biscuits! 

Pour ma part cela m'a donné une quinzaine de biscuits:

50 g de beurre

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 cc d'arôme vanille

1 oeuf

125 g de farine 

1/2 sachet de levure

1 petite pincée de sel

Dans un grand saladier, écraser avec une fourchette le beurre ramolli, ajouter les sucres, l'arôme. Bien mélanger.

Casser l'oeuf, ajouter 100 g de farine, la levure et le sel. Continuer de travailler la pâte à la fourchette jusqu') obtenir une pâte malléable. Pétrir avec les mains et l'étaler au rouleau sur une épaisseur de 2 mm environ. Découper des formes à l'emporte-pièce.

Placer les biscuits sur une plaque du four recouverte de papier de cuisson.

 

Faire cuire à four chaud à 180°C 10 minutes environ par plaque.

Laisser refroidir avant de déguster!

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Publié dans noël

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natly 26/12/2011 13:38


Ravie que ces sablés aient eu du succés. Bonnes fêtes.

petitbohnium 26/12/2011 14:11



oh que oui et je suis vraiment désolée que les circonstances m'aient empêchées de publier