avocat gratiné au bleu
1/2 avocat par personne
25 g de bleu
50 g de crème frâiche épaisse
1 sachet de parmesan râpé (je l'ai remplacé par des miettes de bleu)
1 tour poivre du moulin
Séparer les avocats en 2 et les mettre dans un ramequins.
Faire fondre la crème fraîche avec le bleu.
Préchauffer le four à 180°C.
Napper les 1/2 avocat avec la crème au bleu.
Parsemer de bleu ou de parmesan et de poivre du moulin.
Enfourner 15 mn.
Et voilà: