Courgettes façon cocotte

Publié le par petitbohnium

Ma petite sœur nous a posté une photo de la recette qu'elle avait réalisé des courgettes façon cocotte, me donnant trop envie de tester alors voilà, c'est chose faite!

Comment que c'est trop bon ça!!! je vous recommande vivement cette recette!!

Pour 3 gourmands :

3 courgettes rondes

3 oeufs moyens

3 cs de crème fraîche

3 cs de parmesan râpé

sel, poivre

Laver les courgettes, ôter les chapeaux, les creuser et les placer dans le panier vapeur du Cookéo.

Mettre 20 cl d'eau dans la cuve, et cuire sous pression 7 minutes. Laisser tiédir.

Préchauffer le four à 180 °C.

Placer les courgettes cuites dans un plat à gratin.

Ajouter dans le fond de chaque courgette la crème, le parmesan, y casser l'oeuf, saler, poivrer.

Cuire 15 à 20 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Publié dans légumes, cookéo

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Amandine 18/09/2021 12:59

Une bonne recette, je n'y mets jamais de crème, l'oeuf suffît à lui tout seul et pas une obligation d'y ajouter du fromage, ma diététicienne me l'avait conseiller ainsi, et c'est vrai qu'il n'y a pas de différence réalisée ainsi, des calories un peu en moins, je prends ;-)

Miss Douceur 11/09/2021 13:58

Super idée, je me la mets de côté merci!
J'en profite pour faire passer le mot, je suis la marraine de l'édition 79 du foodista challenge, le thème est en ligne sur le blog, je serai ravie de te compter parmi les participants si cela t'inspire!

petitbohnium 11/09/2021 14:56

Merci beaucoup!
Ah je file aller voir pour m'y inscrire merci!

Plume et Prose 10/09/2021 17:58

Quelle excellente idée

petitbohnium 11/09/2021 14:09

Merci ma belle

EmilieRD 10/09/2021 16:49

En voilà une chouette idée!

petitbohnium 11/09/2021 13:43

Merci Emilie! belle journée!

Mauricette 10/09/2021 11:06

humm un délice j'adore l'idée

petitbohnium 11/09/2021 13:31

Merci ma belle Mauricette! belle journée!

Une Petite Faim 10/09/2021 00:29

coucou super originale en plus d'être une excellente idée ça doit être délicieux, bisous

petitbohnium 11/09/2021 13:24

Coucou! merci pour ces gentils compliments! oui c'est trop trop bon! bisous!

Aneth 09/09/2021 19:52

Top , ça donne envie

petitbohnium 11/09/2021 13:24

Merci Aneth! belle journée!

Silena 09/09/2021 19:40

Oh j'adore l'idée. Il va falloir que j'essaie ça bientôt. J'adapterais, j'ai un cuit vapeur je le ferais peut-être avec ça. Miam miam

petitbohnium 09/09/2021 23:08

Ah oui très bonne idée le cuit vapeur, ça fait la même chose! tu verras c'est super bon!

coco de Nice 09/09/2021 16:08

une bonne tite recette ! j'aime !
bisous Vanessa
bonne fin de journée

petitbohnium 11/09/2021 13:22

Merci beaucoup ma belle Coco!!

Bisous et belle journée à toi!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 09/09/2021 11:38

Une belle idée voilà qui doit être bien bon
Bonne journée
Bisous

petitbohnium 11/09/2021 13:20

Merci Christelle! belle journée bisous

Emmanuelle 09/09/2021 11:36

Je crois bien que c'est avec une recette similaire que j'ai commencé à faire manger des courgettes à mon mari ! Les œufs et les courgettes s'accordent très bien. Bisous et bonne journée

petitbohnium 11/09/2021 13:19

Ah dommage le mien ça ne lui a pas plus il n'aime pas la courgette ni les oeufs ainsi cuits, en revanche moi je me suis régalée!! bisous et belle journée à toi aussi!

Yolande 09/09/2021 09:28

très sympa et original cette recette !!! je note.. je note...
bizzzzooooo

petitbohnium 11/09/2021 13:15

Merci ma belle Yolande! bisous

thithoad 09/09/2021 08:15

c'est une très bonne idée!
bonne journée

petitbohnium 11/09/2021 13:08

Merci beaucoup! belle journée à toi aussi!