Perles de blé au poulet au curry, combava et coco au Cookéo

Publié le par petitbohnium

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur l'application.

La poudre de combava apporte du peps et un peu de fraîcheur au plat. 

Vous la trouverez chez mon partenaire Mille Saveurs.

Ce plat nous a régalé, même ma fille qui a 12 ans et donc n'aime plus rien en a repris encore et encore! 

Un plat délicieusement parfumé et coloré! un vrai régal!

Pour 4 gourmands :

500 g de filet de poulet

1 oignon

3 cc de curry en poudre

1 cc de combava bio en poudre de mon partenaire Mille Saveurs

3 cc de Maïzena

20 cl de crème de coco

20 cl d'eau

2 cc de fond de volaille

20 cl de crème liquide légère

sel, poivre

2 sachets de perles de blé

Dans la matière grasse de votre choix, faire revenir l'oignon émincé et le poulet détaillé en morceaux. Bien faire dorer le tout.

Diluer le fond de volaille dans l'eau chaude.

Verser le fond de volaille, la moitié de la crème de coco, le curry, le combava, saler et poivrer.

Cuire sous pression 4 minutes.

Pendant ce temps-là, cuire 2 sachets de perles de blé comme indiqué sur le paquet. Réserver.

Ajouter le reste de crème de coco dans la cuve du Cookéo, la crème liquide et la Maïzena, bien mélanger le tout, ajouter les perles de blé , mélanger à nouveau et laisser en mode maintien au chaud 5 minutes avant de servir bien chaud.

Bon appétit!

Perles de blé au poulet au curry, combava et coco au Cookéo
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Plume et Prose 04/08/2021 09:19

Quelle délicieuse découverte

petitbohnium 04/08/2021 11:48

Merci ma belle Sofia!

kekeli 31/07/2021 06:01

Superbe recette, il faut juste que je trouve la poudre de combawa !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

petitbohnium 31/07/2021 22:05

J'ai mis le lien direct justement! merci pour le compliment!

Bon week-end, bisous!

Silena 30/07/2021 20:08

Oh sympa ce plat, ça me fait bien envie. Je crois que je n'ai jamais mangé de combawa mais je connais de nom. Tant mieux pour ta fille, j'espère qu'elle ne sera pas aussi difficile que moi je l'ai été. Je crois qu'il y a des jours j'ai du gonfler ma mère lol Puis en vieillissant j'ai remarqué que mes goûts changeaient et j'ai recommencé à apprécier des légumes que je détestait. Bonne soirée et bon week-end

petitbohnium 01/08/2021 22:15

J'essaie de ne pas me resservir, le pire ce sont les plats à base de pommes de terre ou de fromage, j'aime tellement ça lol!

Silena 01/08/2021 19:16

ok c'est déjà ça. Oh pour les pâtes j'étais pareille, incontrôlable, je me servais plusieurs fois aussi. Il n'y a que depuis 1 an et demi que j'arrive à manger 1 portion correctement sans me resservir.

petitbohnium 31/07/2021 21:47

Je préfère les patates aux pâtes mais ça dépanne plutôt pas mal oui, ce soir la miss a mangé des crevettes, bon je lui ai décortiqué mais elle en a mangé, ça fait du bien de ne pas avoir 50 plats différents à table! Elle a terminé le saladier de pâtes hier soir, elle n'arrive pas à se contrôler pour les pâtes et se ressert 2 à 3 fois lol.

Silena 31/07/2021 19:51

Je comprend j'étais pareille, c'est pas évident (pour les 2) mais ça va rentrer dans l'ordre. Parfois il faut arriver à trouver des combines et elle mangera. Ma mère avait arrêté de nous dire à mon frère et moi ce qu'on mangeait du coup c'était la surprise à chaque repas lol. Bon parfois ça marchait et d'autre fois non. Ah mais les pâtes c'est la vie comme j'aime dire lol je pourrais en manger tout les jours si je m'écoutais. Donc si elle est comme moi ça descend tout seul ça.

petitbohnium 30/07/2021 22:54

Oui c'est super bon c'est citronné. Oh bah si elle me gonfle car elle ne mange pas de tout, les légumes c'est vraiment compliqué surtout à cette saison, ce midi j'étais affairée alors j'ai ouvert une boite de chili con carne et bien non Madame s'est mangé une boite de maïs, ce soir c'était cuisses de poulet au barbecue et des nouilles au fromage et bien là ça passe! mdr! cependant chaque année elle découvre un nouvel aliment qu'elle apprécie, en 2021 ce sont les sushis!

coco de Nice 30/07/2021 17:52

délicieuse recette
merci Petitbohnium
bisous
passe un bon week-end

petitbohnium 30/07/2021 22:59

Je suis bien heureuse de voir qu'elle plaît cette recette autant qu'elle a su nous régaler! belle soirée bisous et bon week-end à toi aussi

kat 30/07/2021 16:55

hummm au cookeo a tester

petitbohnium 30/07/2021 22:56

C'était vraiment bon!

EmilieRD 30/07/2021 15:57

Elle me plait cette assiette!

petitbohnium 30/07/2021 23:01

Merci Emilie! belle soirée!

Mauricette 30/07/2021 12:22

J'adore!!! Alors j'arrive, hein ?

petitbohnium 30/07/2021 23:09

Et bien avec plaisir! je t'attends le cœur et les bras ouverts! bises!

delphine 30/07/2021 09:39

Un plat qui me plait avec toutes ces saveurs c'est un pur bonheur
Bises

petitbohnium 30/07/2021 23:12

Merci ma belle Delphine! bises!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 30/07/2021 08:34

Voilà un bon plat plein de bonnes saveurs
Bonne journée
Bisous

petitbohnium 30/07/2021 08:44

Merci ma belle Christelle, belle journée bisous