Madeleines parfumées au sucre myrtille au Kitchenaid

Publié le par petitbohnium

J'ai réalisé de délicieuses madeleines avec ce sucre myrtille qui est juste à tomber!

Vous voulez vous le procurer? et bien voici mon groupe ou vous pouvez passer commande par mail en me contactant sur le blog.

Ces madeleines sont apparemment vite parties, j'en ai offert aux profs de ma fille et aux collègues de mon mari. 

J'ai été sage! je n'ai rien goûté à tout ce que j'avais préparé! 

Pour 20 madeleines :

110 g de farine fluide (T45)

100 g de sucre myrtille

100 g de beurre fondu

3 oeufs moyens

1/2 sachet de levure chimique

Mélanger au Kitchenaid avec le fouet le sucre aromatisé et les œufs en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 6, pendant 2 minutes.

Ajouter la levure et la farine. Mettre la feuille et mélanger vitesse 4.

Ajouter enfin le beurre fondu tiède et continuer de mélanger à vitesse 4.

Remplir les empreintes madeleines posées sur la plaque alu perforée au 3/4.

Cuire 4 minutes à 220 °C et 8 minutes à 200 °C.

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler et les laisser refroidir sur une grille.

Bonne gourmandise!

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Plume et Prose 04/08/2021 09:18

Sympa ce sucre

petitbohnium 04/08/2021 11:45

Merci ma belle!

zika 01/08/2021 23:18

La belle bosse et les belles madeleines que voilà, bisous

petitbohnium 01/08/2021 23:20

Merci ma belle Zika, belle soirée bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 01/08/2021 20:20

Bien gourmande tes madeleines
Bonne soirée
Bisous

petitbohnium 01/08/2021 22:03

Merci ma belle Christelle, belle soirée.

Bisous

Silena 01/08/2021 19:09

Bravo elles sont superbes tes madeleines

petitbohnium 01/08/2021 22:16

Oh merci beaucoup!! bisous

Amour de cuisine 01/08/2021 18:02

Oh, qu'est ce qu'elles doivent être bonnes.

petitbohnium 01/08/2021 22:17

Alors là oui! bien parfumées! bisous

Marine 01/08/2021 12:43

Bonjour, je ne possède aucun robot, comment faire ces Madeleines? Merci

petitbohnium 01/08/2021 22:19

Bonjour, vous pouvez les réaliser avec un fouet à main et un saladier. Belle soirée.

delphine 01/08/2021 09:59

Tes madeleines me donnent envie pour mon goûter c'est parfait
Bises

petitbohnium 01/08/2021 10:56

Merci ma belle Delphine, bises!