Yaourts parfum griotte - Recette autour d'un ingrédient #75

Publié le par petitbohnium

J'ai découvert les sucres aromatisés de Légendes Gourmandes, depuis je ne peux plus m'en passer! je trouve ça au top pour aromatiser mes yaourts, avec 40 g de sucre cela parfume bien les yaourts, les sucrant juste ce qu'il faut pour 6 pots.

J'ai tellement aimé ces sucres que je suis entrée comme conseillère, je vous donne mon groupe Au pays des Saveurs, si cela vous intéresse de nous y rejoindre (je travaille en duo avec ma fille).

Evidemment on ne fait pas que des yaourts avec on peut aromatiser une crème anglaise, faire des crèmes glacées, des crèmes desserts, aromatiser une pâte à gâteau, à crèpes, et j'en passe, mais aussi les déguster dans du lait chaud ou froid avec des glaçons, de l'eau gazeuse... bref ce qu'on veut! On peut même faire des barbes à papa!

J'ai réalisé ces yaourts avec la 5 programmes!

 

Avec cette recette je participe au défi culinaire Recette autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine du mois est Martine du blog Kilomètre-0 qui a choisi comme ingrédient le lait.

Voici la liste des participants :

 

1) Thithoad du blog Les délices de Thithoad avec clafoutis aux cerises

2) Soulef du blog Amour de cuisine avec latte au thé vert matcha, version glacée

3) Catalina du blog Le blog de Cata avec fromage boursin maison (sans yaourtière)

4) Hélène du blog Keskonmangemaman avec millas de mon papi

5) Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec

6) Jackie du blog La cuisine de Jackie avec petites faisselles au lait de chèvre et lait frappé fraise-banane

7) Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec trifle yaourt, granola pistaches et compotée fraises rhubarbe

8) Michelle du blog Plaisir de la maison avec riz au lait, compotée de prunes au Porto, sablé breton et glace au lait

9) Kekeli du blog le blog de Kekeli avec sa tarte laitière

10) Amélie du blog cuisine de famille avec glace à la crème de lait

11) Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec entremets pralines roses et framboises

12) Jacre du blog Les recettes de Jacre avec

13) Loubna du blog Cuisine test avec

14) Sophia du blog Plume et prose avec un danao maison

15) Samar du blog Mes inspirations culinaires avec sponge cake au chocolat (au lait chaud)

16) Delphine du blog Oh, la gourmande avec riz au lait à la pâte de pistache

17) Vanessa de Popote de petit_bohnium avec Yaourts parfum griotte

18) Charlotte de Recette de la débrouille avec tarte au lait africaine

19) Natly  du blog une cuisine pour Voozenoo avec une crème renversante au caramel et biscuit breton

20) Chantal du blog un grain de sable ou de sel avec

21) Marion du blog Marmotte cuisine avec duo de crèmes dessert

22) Assia du blog Gourmandise Assia avec Yaourt maison à la fève de Tonk

23) Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec

24) Eva du blog « Les horizons d’Ewa » avec tarte au libouli

25) Christine du blog « Pause nature » avec lait frit à la cannelle

26) Isabelle du blog la cuisine d’ici et ISCA avec

27) Guy du blog Bienvenue chez Guy 59600 avec

28) Yolande du blog les plats de Patchouka avec

29) Céline du blog la cuisine de Silena avec flan au lait de brebis et chocolat avec la multidélice

30) Natalia du blog sucre et épices avec

31) Martine du blog Kilomètre-0 avec Flankie, flan sur un gros cookie

Pour 6 yaourts :

75 cl de lait demi-écrémé à température ambiante

1 baby sucre de 40  g de sucre à la griotte de Légendes Gourmandes

1 ferment Alsa

Dans un saladier, mélanger le sucre aromatisé avec le ferment, ajouter progressivement le lait en remuant. 

Mettre en pots. Les placer dans la yaourtière, boucher les 6 autres trous si vous avez la 12 pots comme moi.

Programme 2 pour 9 heures.

Poser les couvercles sur les pots et placer au frais 4 heures minimum.

Bonne gourmandise!

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K
un régal les yaourts maison et à la cerise je signe de suite
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P
Je confirme, c'est tellement bon fait maison, au top à la cerise oui. Belle soirée
N
Vivement que je reçois mes sucres !! :D
Ce parfum doit être extra aussi.
Bisous, bonne soirée
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P
Je suis trop pressée aussi de recevoir ma dernière commande en tant que cliente et tous les produits commandés à tester, bon la lose, certains que j'ai commandé pour tester s'arrêtent en septembre, à 3 jours près j'avais l'info... karma niveau timing, bon pas grave on se régalera tout de même avec! bisous belle journée ma belle!
P
Je suis
E
Très réussis ces yaourts maison .
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P
Merci beaucoup, belle journée!
C
Très bon les yaourts maison, bien meilleur que les yaourts industriels! Bonne semaine!
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P
Merci Christine! oh que oui c'est meilleur fait maison, il n'y a pas à en douter! belle semaine également!
L
Les yaourts maison permettent vraiment d'essayer de nouvelles saveurs. Je ne connais pas ces sucres.
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P
Je suis distributrice de ces sucres si cela t'intéresse. Oui on essaie plein de saveurs! c'est génial et plus de déchets de pots à jeter! Belle journée!
P
Oh absolument magnifique
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P
Merci ma belle Sofia!
K
Quelle belle texture et belle couleur. Bravo, ils donnent très envie. Merci de ta compagnie gourmande. Pour info, Sophie du blog la tendresse en cuisine a participé avec un yaourt maison. Elle m'a prévenue ce matin d'où son absence sur la liste. Sinon, c'est Kekeli la prochaine marraine. Gros bisous
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P
Merci ma belle! Ah super je vais aller voir si elle a mis le nouveau thème! gros bisous!
S
Bonsoir Vanessa, ils font bien envie ces yaourts. Bravo.
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P
Bonjour Silena, merci! belle journée!
A
Bravo à toi pour ces yaourts maison, ils sont bien parfumés :-)
Je te souhaite une belle soirée. Bisous
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P
Merci Amélie! belle journée à toi! bisous!
S
Quand j'étais petite fille je me battais toujours pour avoir les yaourts aux cerises et je jette un oeil plein d'envie sur ta belle réalisation ! Merci pour cette idée qui me fait rajeunir (beaucoup !!) c'est chouette
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P
Je faisais pareil! y avait aussi ananas et coco qui me plaisaient! belle journée à toi Sophie! bises!
S
un régal ton yaourt j'adore ces saveurs et rien de mieux que le fait maison
merci pour ta jolie participation
bisous <3
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P
Merci ma belle Samar! et oui je suis bien d'accord avec toi, rien de mieux que le fait maison! on sait ce qu'on y ajoute et y a moins de déchets. Avec plaisir pour ma participation, belle journée à toi bisous
A
Coucou ma chérie,
Ton yaourt est juste sublime, j'aime beaucoup cette belle couleur.
Merci ma belle pour ta gourmande participation.
Bisous
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P
Coucou ma chérie! je suis contente que cette recette te plaise! avec plaisir pour ma participation, comme toujours! bisous!
I
Doux, tendre, féminin avec cette jolie couleur pastel
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P
Merci ma belle Irisa , bisous!
M
J'en ai l'eau à la bouche!
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P
Merci ma belle Michèle!
A
Un parfum des plus gourmands pour ton yaourt bravo. Bises
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P
Merci ma belle Assia! bises!
N
C'est hyper gourmand. J'adore les griottes.
Bisous Vanessa
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P
Merci ma belle Natalia! bisous!
M
Pour les amateurs de ce genre de dessert, ta recette est superbe et bien parfumé !
Bonne journée, bises.
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P
Merci c'est très gentil, belle journée, bises!
Y
miammmm j'y plongerai bien une cuillère..
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P
Merci ma belle Yolande, bisous
V
Une saveur qui s'avère originale pour parfumer les yaourts.
Bon WE Vanessa. Bizh. Viviane
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P
Merci ma belle Viviane, bon week-end bises!
T
une jolie version de yaourt!
bonne journée
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P
Merci beaucoup! belle journée!
L
Humm de bon yaourts
Bonne journée bisous
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P
Merci ma belle Christelle, belle journée bisous
J
Délicieusement parfumé ce yaourt et fait maison .... Belle journée
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P
Merci ma belle Jackie, belle journée!
C
J'ai une machine à yaourt mais je ne m'en sers plus, faut que je la ressorte !!
Nous te souhaitons un bon samedi
Bisous bisous
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P
Ah oui il faut la ressortir! les miennes sont sur le comptoir, enfin chacune sur leur meuble, là on mange les 24 yaourts que j'ai réalisés! avant d'en relancer! bisous bisous et bon week-end!
C
sympa tes yaourts
bisous
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P
Merci Catalina, bisous!