Marinade pour barbecue et brochettes de poulet mariné aux poivrons

Publié le par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs dont le thème est "blog à l'honneur" et ce mois-ci l'un des blogs à l'honneur est celui de Emmanuelle : Aux délices de Manue, j'ai donc réalisé sa délicieuse marinade!

J'ai pu réaliser mes délicieuses brochettes de poulet aux poivrons avec et je peux vous dire que nous nous sommes régalés! j'ai réalisé cette recette il y a 4 jours, avec ce beau temps printanier que nous avons eu!

La viande était bien parfumée et super moelleuse, un délice!

Je ne sais pas pour vous mais pour moi le premier barbecue est toujours le meilleur car je l'attends depuis tellement longtemps...

Pour réaliser cette recette j'ai utilisé la délicieuse huile d'olive Grecque extra vierge de mon partenaire l'Epicerie Grecque Pantopoleio, le délicieux paprika fumé de ma partenaire Elise Les délices de Lyilyi et le poivre blanc de mon partenaire Biodyssée.

 

Pour 6 brochettes :

Pour la marinade :

1 petite échalote émincée

1 gousse d'ail pressée

1 cc de thym

1 cc de ciboulette séchée

1 cc de paprika fumé de Couleur Cuisine de ma partenaire Les délices de Lyilyi

1 cs de miel liquide

1 cs de sauce yakitori

3cs d'huile d'olive grecque extra vierge de mon partenaire l'Epicerie Grecque Pantopoleio

sel

poivre blanc de mon partenaire Biodyssée

 

500 g de filet de poulet

1 poivron jaune

1 poivron vert

 

Commencer par préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.

Couper le poulet en morceaux puis verser la marinade dessus.

Bien mélanger.

Placer au frais minimum 1 heure.

Laver les poivrons, enlever les pépins et toutes les parties blanches et les couper en gros morceaux.

Monter les brochettes en alternant les morceaux de poulet et de poivrons.

Cuire au barbecue ou à la plancha une dizaine de minutes.

Servir bien chaud.

 

Bon appétit!

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Emmanuelle 01/03/2021 20:30

Merci beaucoup Vanessa. Bonne soirée, bisous

petitbohnium 04/03/2021 21:34

Avec plaisir ma belle , bisous belle soirée

samar 25/02/2021 03:56

c'est trop bon ça j'adore les marinades et condiments
bisous

petitbohnium 04/03/2021 22:01

Oui j'adore ça! merci ma belle bisous

sotis 24/02/2021 12:52

le temps ce réchauffe on a envie de sortir le BBQ et ta marinade est parfaite!!! bisous

petitbohnium 24/02/2021 20:07

oh que oui c'est exactement ça:! bisous

Yolande 24/02/2021 10:05

oh oui ce soleil nous donne envie de printemps.. de barbecue.. de terrasse.. de sortir.. oh j'adore...

petitbohnium 24/02/2021 20:07

Complètement! bon moi je ne peux toujours pas sortir je suis toujours avec ma botte de marche et mes béquilles... bientôt peut être!! je profite un peu de notre terrasse, c'est toujours cela de pris! belle soirée

Maite 24/02/2021 10:00

Oh que cela m'a l'air bon ! Merci Vanessa

petitbohnium 24/02/2021 19:56

Merci Maité! heureuse que cette recette vous plaise, belle soirée