Rôti de porc au miel et moutarde et ses pommes de terre au Cookéo

Publié le par petitbohnium

Cette recette est super bonne, très simple mais bonne! nous avons vraiment beaucoup aimé! 

Je n'avais en plus pas encore réalisé cette recette! 

Pour 4/6 gourmands :

1 kg de rôti de porc

2 cs de miel liquide

1 cs de moutarde forte de Dijon

30 cl d'eau

3 cc de fond de veau

1 oignon

1 gousse d'ail

6 belles pommes de terre

1 cs de thym en poudre

sel, poivre

Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les laver, réserver.

En mode dorer, dans la matière grasse de votre choix, faire dorer le rôti sur chaque côté.

Ajouter l'oignon épluché et émincé, et la gousse d'ail écrasée.

Faire revenir quelques instants.

Ajouter sur le rôti le miel et la moutarde.

Ajouter l'eau, le fond de veau, mélanger.

Ajouter les pommes de terre, ajouter le thym, sel et poivre.

Cuire sous pression 30 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

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Chrystel 21/02/2021 10:39

Délicieux, c'est clair. Ça me fait d'ailleurs penser à une recette testée récemment :
https://chrystel56.wordpress.com/2021/02/04/roti-de-porc-au-cidre-au-miel-et-aux-lardons-pommes-fondantes-avec-ou-sans-cookeo/ Bisous ma belle

petitbohnium 22/02/2021 15:35

Merci ma belle j'ai mis la recette de côté, j'en cherchais une justement ce matin! bisous

Chrystel 20/02/2021 13:49

Délicieux, c'est clair. Ça me fait d'ailleurs penser à une recette testée récemment :
https://chrystel56.wordpress.com/2021/02/04/roti-de-porc-au-cidre-au-miel-et-aux-lardons-pommes-fondantes-avec-ou-sans-cookeo/ Bisous ma belle

petitbohnium 22/02/2021 12:50

Merci! ah quel dommage je cherchais une recette de rôti de porc! je me la garde sous le coude merci!!

Mauricette 19/02/2021 15:53

Très tentant ton rôti ! bon week-end

petitbohnium 19/02/2021 16:06

merci ma belle Mauricette! bon week-end à toi aussi

sotis 19/02/2021 12:59

hummm je salive devant mon écran!!! bisous

petitbohnium 19/02/2021 16:07

Merci ma belle!! bisous

Sylvie 19/02/2021 12:03

miam ! je suis fana du roti de porc et en plus czette version me parait alléchante !

petitbohnium 19/02/2021 16:08

Bonjour Sylvie, je suis heureuse de voir que cette recette vous plaise! c'était vraiment délicieux en effet et tellement facile à préparer avec mon Cookéo!

Yolande 19/02/2021 10:42

j'avais testé une recette similaire.. et nous avions beaucoup aimé !
bizzzooo

petitbohnium 19/02/2021 11:18

c'est tellement bon! bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 19/02/2021 08:40

Un rôtie bien parfumé
Bonne journée
Bisous

petitbohnium 19/02/2021 16:09

Merci ma belle, belle journée, bisous

thithoad 19/02/2021 08:00

un bon plat du dimanche!
bonne journée

petitbohnium 19/02/2021 16:12

oh que oui! d'ailleurs nous l'avions dégusté un dimanche justement! belle journée