Petites crèmes à l'orange

Publié le par petitbohnium

J'ai réalisé cette recette pour le défi culinaire "les agrumes" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs. Cette fois je suis allée piocher sur le blog de Valérie La popotte du clocher cette délicieuse recette de crème.

Cette crème est juste à tomber, il faut vraiment l'essayer, vous ne serez vraiment pas déçus!

C'est une des meilleures crèmes dessert que j'ai pu manger jusqu'à présent! Merci Valérie pour cette belle découverte!

Pour 4 gourmands :

3 oranges

30 g de dés d'écorces d'oranges confites

80 g de sucre en poudre

20 g de Maïzena

2 oeufs moyens + 2 jaunes

10 cl de crème liquide entière

50 g de beurre

Préchauffer le four à 150 °C

Presser les oranges.

Fouetter le beurre avec le sucre dans un saladier ou dans votre robot pâtissier.

Ajouter la Maïzena, les oeufs entiers et les jaunes, la crème liquide et le jus des oranges.

Verser la préparation dans 4 ramequins.

Cuire 45 minutes au four au bain marie couvert d'un papier alu (pour moi 1heure car j'ai un four à chaleur traditionnelle).

Laisser refroidir et placer une heure au frais.

Décorez d'écorces d'oranges confites avant de servir.

Bonne gourmandise!

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Plume et Prose 29/01/2021 09:34

Voici une crème terriiiiiiblement gourmande

petitbohnium 29/01/2021 10:54

Complètement! j'ai adoré!!!

EmilieRD 28/01/2021 19:45

Hum, quel délice, volontiers j'y plonge ma cuiller!

petitbohnium 28/01/2021 20:56

Merci beaucoup, belle soirée bisous!

Mauricette 28/01/2021 14:48

Quel jolie verrine, pleine de couleurs et sûrement de saveurs!
Bizzz

petitbohnium 28/01/2021 18:39

Merci ma belle Mauricette, bises!

petitbohnium 28/01/2021 18:37

Merci ma belle Mauricette! bises!

Emmanuelle 27/01/2021 14:50

Elles devaient âtre bien parfumées. Bises

petitbohnium 27/01/2021 16:24

Oh que oui! bises!

La cuisine de Boomy 27/01/2021 14:20

Merci pour cette nouvelle participation
De petites crèmes très intéressantes que tu nous proposes cette fois ci
Bises
Sonia

petitbohnium 27/01/2021 16:32

Merci pour tes jolis compliments, bises ma belle

Sylvie 27/01/2021 14:20

Ca donne envie, j'aime ce qui est aux agrumes en dessert, à faire .......

petitbohnium 27/01/2021 16:33

Merci Sylvie! franchement elles étaient trop bonnes!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 27/01/2021 11:08

DE belles petites crèmes
Bonne journée
Bisous

petitbohnium 27/01/2021 11:53

Merci ma belle, belle journée à toi, bisous

Yolande 27/01/2021 10:21

hummmm j'y plongerai bien une cuillère....

petitbohnium 27/01/2021 12:25

alors ça c'est juste une tuerie! bisous!

thithoad 27/01/2021 08:47

un joli choix de recette, ça doit être délicieux!
bonne journée

petitbohnium 27/01/2021 12:22

Merci! belle journée!