Muffins aux myrtilles et au sirop d'érable au Cake Factory

Publié le par petitbohnium

Recette trouvée dans le livre Gâteaux mini sucre avec Cake Factory.

Là je tiens à souligner que j'ai trouvé que cette recette manquait carrément de sucre donc si vous avez le bec un peu plus sucré, je vous conseille d'en ajouter un peu.

Pour 12 muffins :

250 g de myrtilles surgelées

6 cs de sirop d'érable

1 œuf moyen

130 ml de crème liquide 4% MG

25 ml d'huile de colza

180 g de farine T45

1/2 sachet de levure chimique

1 cc d'extrait de vanille liquide

Battre l'œuf avec le sirop d'érable dans un saladier. Ajouter la crème liquide, et l'huile.

Ajouter progressivement la farine, la levure chimique, l'extrait de vanille liquide, et les myrtilles en remuant entre chaque ajout.

Répartir la pâte dans le moule à muffins au 3/4.

Programme 2, 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et de relancer une fournée.

Servir froid, saupoudrés d'un léger voile de sucre glace.

Bonne gourmandise!

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popote14 24/02/2021 15:01

super cette recette en plus je les aussi le cake factory biz

petitbohnium 24/02/2021 20:09

ah super alors tu vas être ravie, sur la droite j'ai une catégorie spéciale cake factory, je travaille pas mal avec lui. Belle soirée bises

Nat 23/02/2021 18:55

Moi qui adore les muffins ceux là ont l'air extra !!

petitbohnium 24/02/2021 12:26

Oui en effet ils sont en plus très sains. Belle journée à toi

Plume et Prose 23/02/2021 14:27

Quel régal

petitbohnium 23/02/2021 17:44

oh que oui

samar 23/02/2021 03:56

magnifique ces muffins on adore surtout l'association myrtilles et sirop d’érable
bisous <3

petitbohnium 23/02/2021 12:55

Merci ma belle Samar! ah oui cette association est délicieuse! bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 22/02/2021 14:09

Terriblement gourmand ces petits muffins
Bonne journée
Bisous

petitbohnium 22/02/2021 17:03

Oh que oui! belle journée à toi aussi bisous

sotis 22/02/2021 13:29

rhoooo qu'ils sont gourmands tes muffins!!!! bisous

petitbohnium 22/02/2021 17:03

Merci ma belle bisous

Chrystel 22/02/2021 11:50

Cruellement appétissants tes muffins. J'adore les myrtilles, malheureusement je n'en ai pas sous la main, ni surgelés. Bisous

petitbohnium 22/02/2021 17:02

Je crois que je les ai trouvé à Leclerc pour ma part. J'ai craqué en voyant des myrtilles surgelées! c'est tellement bon bisous

thithoad 22/02/2021 10:43

ils doivent être bon!!
un goût estival!
bonne semaine

petitbohnium 22/02/2021 17:01

Oh que oui! belle semaine à toi aussi

Yolande 22/02/2021 09:25

je te piquerai bien l'un de ces muffins pour accompagner mon café...
bon début de semaine
bizzzzooo

petitbohnium 22/02/2021 16:38

Avec plaisir ma belle, bon début de semaine à toi aussi bisous

coco de Nice 22/02/2021 09:14

Délicieux petits muffins
merci
bisous et bon lundi

petitbohnium 22/02/2021 16:30

Merci ma belle! bon lundi bisous