Moelleux pomme et spéculoos au Cake Factory

Publié le par petitbohnium

J'ai trouvé la recette dans le livre Gâteaux mini sucre avec Cake Factory.

J'y ai ajouté les sucres car ici avec les enfants sans sucre c'est assez compliqué. Je n'en ai pas ajouté beaucoup mais un peu tout de même.

Il était super bon et moelleux ce gâteau, il est parti très très vite!

Pour 6 gourmands :

1 belle pomme rouge

4 biscuits spéculoos

120 g de beurre salé

4 oeufs moyens

200 g de farine T45

1 sachet de levure chimique

1/2 cc de cannelle en poudre

1 sachet de sucre vanillé

50 g de sucre en poudre

Faire fondre le beurre coupé en morceaux dans un bol sur puissance moyenne au micro-ondes.

Battre les oeufs avec le beurre fondu dans un saladier, puis incorporer délicatement la farine, la levure chimique, les sucres et enfin la cannelle.

Beurrer le moule antiadhésif, verser la pâte dans le moule.

Eplucher la pomme, ôter le trognon et la couper en fines lamelles.

Disposer ces lamelles sur la pâte.

Parsemer de spéculoos concassés.

Programme 1, 45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Bonne gourmandise!

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les recettes de la débrouille 03/03/2021 21:14

Un gâteau bien gourmand avec les speculoos

petitbohnium 04/03/2021 20:25

Merci! oui nous aimons beaucoup ces petits biscuits

thithoad 03/03/2021 18:40

ton gâteau est bien appétissant!!
bonne soirée

petitbohnium 04/03/2021 20:51

merci ma belle, belle soirée!

kat 03/03/2021 17:16

bien bon bien beau hummmm

petitbohnium 04/03/2021 19:57

Merci Kat, belle soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 03/03/2021 10:42

Voilà un bon moelleux
Bonne journée
Biosus

petitbohnium 04/03/2021 20:58

Merci ma belle, belle soirée bisous

Yolande 03/03/2021 10:27

je prendrais bien une petite part de ce moelleux.. il a tout pour me plaire..
bonne journée
bizzzooo

petitbohnium 04/03/2021 21:00

Contente qu'il te plaise, belle journée bisous

coco de Nice 03/03/2021 09:27

hooo ça doit être super bon !
merci
bisous bisous

petitbohnium 04/03/2021 21:04

Oh que oui! avec plaisir ma belle bisous