Gratin de pommes de terre au poulet, béchamel au curry et moutarde au Cake Factory

Publié le par petitbohnium

Un soir il ne me restait qu'une cuisse de poulet cuisinée pour nous 3, maigres restes! lorsque j'ai eu l'idée de ce plat qui fut vraiment très très bon!

Un plat très économique et parfait pour régaler vos gourmands! 

Pour 4 gourmands :

4 belles pommes de terre coupées en morceaux et cuites à la vapeur

1 cuisse de poulet cuite

sel, poivre

1 belle poignée de gruyère râpé

Béchamel au curry et à la moutarde :

500 g de lait 

60 g de farine

40 g de beurre

1/2 cc de curry en poudre

1 cs de moutarde forte

sel, poivre

Lancer la béchamel au Thermomix en ajoutant tous les ingrédients. Programmer 7 minutes, 100 °C, vitesse 1.

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, la cuisse de poulet désossée et coupée en morceaux et la béchamel, saler et poivrer.

Verser dans le plat antiadhésif, parsemer le fromage râpé sur le dessus et donner encore quelques tours de moulin à poivre sur le dessus.

Programme 6, 240 °C pendant 30 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

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Une Petite Faim 02/03/2021 21:03

coucou un plat qui ouvre l'appétit,j'adore, bisous

petitbohnium 04/03/2021 21:23

Merci ma belle, bisous

coco de Nice 02/03/2021 16:17

très bon ce gratin
bisous
bonne fin de journée

petitbohnium 04/03/2021 21:23

Merci ma belle, bisous belle soirée

Sylvie 02/03/2021 16:09

Gratin intéressant, je garde la recette !

petitbohnium 04/03/2021 19:57

Merci Sylvie, vous m'en redirez des nouvelles! belle soirée!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 02/03/2021 12:50

HUmm un bon gratin
Bonne journée
Bisous

petitbohnium 04/03/2021 21:23

Merci ma belle, belle soirée bisous

Chrystel 02/03/2021 09:45

Très appétissant ton gratin. Cette béchamel curry-moutarde apporte sûrement un petit plus savoureux. Merci. Bisous

petitbohnium 04/03/2021 21:26

Merci! oh que oui ça relève un peu tout en restant gourmand! bisous

thithoad 02/03/2021 09:14

voilà un bon plat!!
bonne journée

petitbohnium 04/03/2021 21:32

Merci ma belle, belle soirée