Potée auvergnate au Cookéo

Publié le par petitbohnium

J'adore la potée Auvergnate, ma maman m'en parlait il y a peu de temps au téléphone, me déclenchant une envie irrésistible d'en faire une! nous nous sommes explosé le bidon avec ça! bon j'ai découvert que la potée je ne la supportais qu'en journée, je n'en mangerai plus le soir car trop lourd à digérer pour moi!

Pour 6 gourmands :

1 barquette de viande spéciale potée contenant du petit salé,, un jarret demi-sel et 2 saucisses fumées

4 saucisses fumées

1/4 de beau chou vert

4 belles carottes

4 grosses pommes de terre

1 oignon

1 cc de thym

2 feuilles de laurier

650 ml d'eau

sel, poivre

Ajouter le chou émincé, la viande, les saucisses, les pommes de terre, l'oignon, le thym et les feuilles de laurier.

Ajouter l'eau, saler légèrement, poivrer et passer en cuisson sous pression 40 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Publié dans cookéo

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Sylvie 23/10/2020 19:52

J'ai déjà fait des potées au chou et à peu prés de la même façon et oui : certains plats le soir sont pour moi aussi (depuis quelques années maintenant) parfois "lourd" le soir ....genre raclette, fondues diverses ... bref une soupe (avec un minimum "d'accompagnements", et au lit (pipi, et les dents avant) !!!

petitbohnium 23/10/2020 20:14

Ah bah ça me rassure moi c'est pareil! je suis malade à chaque fois et je dors super mal!

Romane Bébé 23/10/2020 16:03

Bonjour, c'est génial merci, au plaisir de vous voir sur mon blog. https://romane-bebe.blogspot.com/

petitbohnium 23/10/2020 19:45

Bonjour Romane, je file y faire un tour, merci pour la découverte!

Micheline 23/10/2020 14:05

Nous en avons mangé une il y a une semaine, je mets un peu de bicarbonate de soude pour bien digrérer et moins de souci intestinaux aussi. C'est trop bon la potée.

petitbohnium 23/10/2020 15:13

Ah super merci pour l'astuce j'en mettrai la prochaine fois! j'ai des sachets individuels en plus! merci ma belle!

La cuisine de poupoule 23/10/2020 13:58

Humm voilà une bonne potée
Bonne journée bisous

petitbohnium 23/10/2020 15:24

merci ma belle, belle journée, bisous

sotis 23/10/2020 13:37

hummmm elle me fait de l’œil ta potée!!!! bisous

petitbohnium 23/10/2020 15:17

Merci ma belle, bisous!

LespetitsplatsdeBéa 23/10/2020 08:51

Avec le retour de la fraîcheur les potées sont les bienvenues. J'aime la tienne. Chez moi aussi il y en a une aujourd'hui totalement différente. Bonne journée

petitbohnium 23/10/2020 10:00

Merci Béa! ah je file voir ça! je cherche des recettes différentes justement! belle journée!

Mauricette 23/10/2020 08:17

hummm un régal!!!! bisous

petitbohnium 23/10/2020 11:34

Merci ma belle Mauricette, bisous!

petitbohnium 23/10/2020 10:00

Merci ma belle Mauricette, bisous!