Brownies aphrodisiaques au Cake Factory

Publié le par petitbohnium

J'ai réalisé cette recette dans le cadre d'un mini challenge culinaire il y a quelques mois, il fallait réaliser une recette avec 4 ingrédients aphrodisiaques, on retrouve donc ici le chocolat, l'amande, le pignon de pin et le gingembre, évidemment.

Je ne les ai pas goûté mais ils ont beaucoup plu à mon mari. J'ai voulu doser subtilement le gingembre, si vous avez du gingembre confit, ajoutez-en!

Mesdames, je vous conseille cette recette pour régaler les papilles de ces Messieurs pour la soirée de la Saint-Valentin qui est ce soir!

Pour 8 gourmands :

200 de chocolat noir en pistoles

60 g d'amandes 

20 g de pignons de pin

100 g de beurre salé

3 oeufs moyens

130 g de sucre en poudre

1 cc d'extrait de vanille liquide

1/2 cc de gingembre en poudre

70 g de farine

amandes effilées

Ajouter les amandes et les pignons de pins dans le plat anti-adhésif et programmer 8 minutes à 200°C pour torréfier le tout. Réserver.

Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol au micro-ondes sur puissance moyenne.

Fouetter les oeufs avec le sucre dans un saladier, ajouter la farine, la vanille et le gingembre. Incorporer le chocolat et le beurre fondu puis bien mélanger.

Concasser grossièrement les amandes, les ajouter à la pâte avec les pignons de pin (garder un peu de pignons de pin pour la déco).

Verser la pâte dans le moule à mini cakes. Saupoudrer d'amandes effilées et de pignons de pin.

Programme 2, 25 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Bonne gourmandise.

Publié dans cake factory, CHO-CO-LAT!!!

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les recettes de la débrouille 14/02/2021 22:07

Ils doivent être délicieux.

petitbohnium 16/02/2021 12:10

juste à tomber

coco de Nice 14/02/2021 17:26

Et oui chocolat et gingembre ... houuu la coquinette !
ceci dit, que du bon pour ces brownies
merci
bisous

petitbohnium 16/02/2021 12:10

merci ma belle! bisous!

La cuisine de poupoule 14/02/2021 14:13

Voilà qui doit être vraiment trop bon
Bonne journée bisous

petitbohnium 16/02/2021 12:11

Oh que oui c'était super bon, bonne journée bisous

thithoad 14/02/2021 10:58

ils sont top ces petits gâteaux!
bon dimanche

petitbohnium 14/02/2021 11:42

Merci ma belle, bon dimanche

Chrystel 14/02/2021 10:19

Affreusement tentants tes brownies. En effet, très bien pour la St Valentin. Bisous

petitbohnium 14/02/2021 11:46

Merci ma belle! bon dimanche bisous