Brochettes de poulet paprika curry

Publié le par petitbohnium

Je suis super contente de ce brochettes! gros succès! la viande était moelleuse à souhait! je vous partage donc ma recette!

Pour 7 gourmands :

6 belles escalopes de poulet

2 cs de moutarde

2 cs d'huile d'olive

1 cs de paprika en poudre

1 cc de curry en poudre

1 cs d'ail semoule

sel, poivre

1/2 gros poivron vert

1/2 gros poivron rouge

1/2 courgette

Découper la viande en gros cubes.

La mettre dans un saladier avec tous les ingrédients sauf les légumes. Mélanger à la main. Filmer et laisser 5/6 heures au frais.

Former les brochettes en alternant morceau de poulet, poivron, et courgette coupée en rondelles.

Cuire au barbecue ou à la plancha.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

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Sylvie 27/08/2020 12:06

Je suis toujours à la recherche de marinade, pas encore trouvé la "mienne" mais ce serait pour de la viande hachée ou du bœuf !

petitbohnium 27/08/2020 22:18

Bonjour Sylvie, avec de la viande hachée j'aime bien les épices mexicaines ou italiennes, ou pourquoi pas du ras el hanout! belle soirée!

La cuisine de poupoule 27/08/2020 10:23

Voilà de bonnes brochette maison
Bonne journée bisous

petitbohnium 27/08/2020 22:19

Merci ma belle, belle soirée! bisous!