Gâteau au chocolat au Cake Factory
Ce gâteau a entièrement été réalisé par ma puce, je lui ai donné quelques conseils pour l'aider un peu mais sinon elle s'est vraiment débrouillée toute seule. Elle avait envie d'un bon gâteau au chocolat mais je n'étais pas en grande forme, qu'à cela ne tienne! elle a donc pris le livre "La pâtisserie des petits avec le Cake Factory" et s'est lancée et c'est papa qui a tout nettoyé derrière!! lol
J'a retranscris la recette comme elle a été réalisée par ma puce sous mes conseils afin de lui simplifier la tâche.
Ce gâteau est très moelleux avec une fine croûte bien croustillante sur le dessus. Nous avons ajouté de la gourmandise avec les pistoles et fèves de chocolat sur le dessus.
A refaire!
Pour 6 gourmands :
200 g de pistoles de chocolat noir
160 g de beurre
120 g de sucre en poudre
4 oeufs moyens
100 g de farine
1 cc d'extrait de vanille
1/2 sachet de levure chimique
quelques pistoles et fèves de chocolat pour la déco
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, mélanger.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine, l'extrait de vanille, la levure tout en mélangeant entre chaque ajout.
Ajouter le chocolat fondu, mélanger à nouveau.
Ajouter au fond du moule anti adhésif une feuille de papier cuisson, beurrer les bords.
Y verser la pâte. Lisser le dessus et y ajouter les pistoles et fèves de chocolat.
Programme 2, 35 minutes.
Laisser complètement refroidir avant de démouler.
Bonne gourmandise!