Cake au chèvre et à la courgette - Foodista Challenge #64

Publié le par petitbohnium

Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #64   crée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton dont le thème est ce mois-ci Vamos a la playa choisi par notre marraine du blog La Casbah des délices.

Pour ce thème j'ai longuement réfléchi avant d'arrêter mon choix sur ce cake très rafraîchissant. Je ne suis pas très sucre, je préfère largement le salé, et en plus je ne suis pas plage, lézarder des heures sur du sable à s'en coller partout, agglutinée avec une tonne d'inconnus, recevoir du sable partout... ce n'est pas pour moi! en plus j'ai la peau super blanche je brûle de suite même avec les meilleures crèmes protectrices au monde... bref, j'ai donc réfléchi à ce thème car je ne suis pas plage pour lézarder mais nous aimons nous y promener pour y ramasser des palourdes ou pour faire courir notre chienne ou pour tremper les pieds dans l'eau en regardant le coucher de soleil, ça on kiffe! Comme nous aimons manger des cakes salés pendant les vacances, j'ai donc choisi un délicieux cake avec un légume de saison. Il est vraiment divin! 

J'ai trouvé la recette dans un livre qu'une amie m'a offert : Les cakes de Sophie que j'ai un peu modifié avec ce que j'avais dans le frigo.

 

Voici la liste des participants :

  1. Meriem du blog La Casbah des Délices
  2. Sofia du blog Plume & Prose 
  3. Fabienne du blog Famoh
  4. Assia du blog Gourmandisse Assia
  5. Ponpon du blog Miam ponpon
  6. Michèle du blog Croquant fondant
  7. Coco de nice du blog Cuisineenfolie
  8. Jackie du blog Jackiecuisine
  9. Soulef du blog Amour de cuisine
  10. Viviane du blog Quoi qu'on mange
  11. Catalina du blog Le blog de Cata
  12. Alaro Vallca du blog Alaro
  13. Michèle du blog Plaisirs de la maison
  14. Petit bohnium du blog Petit Bohnium
  15. Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
  16. Lina du blog Le chaud patate
  17. Hélène du blog Keskon mange maman ?
  18. Luna du blog Les news de Luna 
  19. Ilhem du Blog Les délices de Kenza
  20. Loubna du blog Cuisine Test
  21. Michèle du blog Miechambo
  22. Valérie du blog Les délices de reine feuille
  23.  

Liste des précédentes éditions du Foodista Challenge :

n°1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
n°2 : Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
n°3 : Aude de Contes et Délices : Le Brunch
n°4 : Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
n°5 : Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
n°6 : Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
n°7 : Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
n°8 : Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
n°9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
n°10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
n°11 : Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
n°12 : Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
n°20 : Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
n°23 : Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
n°28 : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
n°31 : Lina de le chaud patate:La fumée dans l’assiette
n°32 : Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
n°33 : Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
n°34 : Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
n°35 : Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?
n°36 : Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
n°37 : Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !
n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
n°41 : Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
n°42 : Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
n°44 : Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
n°45 : Sylvie de la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
n°46 : Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
n°47 : Delphine de Oh la Gourmande : les Gratins
n°48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n°49 : Natalia de Sucreetepices : joyeux anniversaire!
n°50 : Assia de Gourmandiseassia: verrine printanière
n°51 : Ponpon de La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
n°52 : Guy de guy59600 : Le chocolat
n°53 : Michelle de Plaisirs de la maison : l’abricot version salé ou sucré
n°54 : Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin
n°55: Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états.
n°56: Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette
n°57: Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour
n° 58 Sophie de La Tendresse en cuisine:  Les recettes de base et coups de patte
n° 59 Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
n°60 Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte
n°61 Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
n°62 Fabienne du blog « Famoh » : « Rester gourmand pendant le confinement ! »
n°63 Sofia du blog « Plume & Prose » : « Invitation aux délices des Mille & Une Nuits »

Pour 6 gourmands :

3 oeufs moyens

150 g de farine de blé

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de colza

13 cl de lait demi-écrémé

130 g de comté râpé

300 g de bûche de chèvre

1 courgette de 150 g

2 cs de basilic séché

sel, poivre

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine à l'aide d'un fouet.

Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

Ajouter le comté râpé, le basilic et mélanger.

Ajouter la bûche de chèvre coupée en morceaux, la courgette râpée non épluchée.

Saler, poivrer et mélanger.

Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné et cuire 45 minutes dans un four à chaleur tournante ou 55 minutes dans un four à chaleur tournante.

Laisser refroidir avant de le trancher et le placer au frais afin de pouvoir le déguster bien frais.

Bon appétit!

Cake au chèvre et à la courgette - Foodista Challenge #64
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Commenter cet article

rachida 02/07/2020 22:31

Hum ,j'aime aussi les cakes salés et le tien est super . Je suis un peu comme toi ,je ne suis pas pour me mettre du sable partout hhh bisous

petitbohnium 13/07/2020 13:31

Merci Rachida, bisous!

Meriem 30/06/2020 23:20

un de mes cakes préférés, un délice
Merci pour ta participation !

petitbohnium 01/07/2020 21:16

Avec plaisir pour ma participation, belle soirée, bises!

Viviane 30/06/2020 18:20

Je possède aussi ce livre qui est une mine d'or pour nous inspirer, la preuve ce savoureux cake bien alléchant !
Belle journée; Bihz. Viviane

petitbohnium 01/07/2020 21:21

J'adore ce bouquin! il est au top! belle soirée, bises!

Alaro Vallca 28/06/2020 21:59

hummm j'aime bien ton cake ! ^_^

petitbohnium 29/06/2020 09:42

Merci ma belle, bises!

La cuisine de poupoule 28/06/2020 13:24

Un très beau cake que tu nous propose là
Bonne journée bisous

petitbohnium 29/06/2020 09:44

Coucou ma belle, merci! bonne journée, bisous!

Lina 28/06/2020 01:45

Une vraie tentation avec ces morceaux de fromage qui nous invitent !

petitbohnium 29/06/2020 10:07

Bonjour Lina, merci! belle journée, bises!

Une Petite Faim 27/06/2020 22:56

coucou là tu fais une heureuse du chèvre, miam miam, bisous

petitbohnium 29/06/2020 10:08

Coucou! ah le chèvre! une grande histoire d'amour! je ne m'en lasse pas! bisous!

Michelle 27/06/2020 19:34

un cake délicatement parfumé avec du fromage de chèvre, j'aime beaucoup, bonne fin de journée

petitbohnium 29/06/2020 10:14

Coucou Michelle, merci beaucoup! bonne journée! bises!

Plume et Prose 27/06/2020 19:17

Comme il est gourmand ton cake et avec le chèvre ça ne peut qu'être délicieux miam

petitbohnium 01/07/2020 21:34

A

Plume et Prose 30/06/2020 02:59

Oh je dois admettre qu'il m'arrive aussi de petit déjeuner salé donc sois sûre que j'en aurai bien mangé avec toi lolll

petitbohnium 29/06/2020 10:20

Merci ma belle, nous l'avons en effet beaucoup aimé, j'en ai aussi mangé au petit dej lol, oui le matin je préfère manger salé lol, bises!

Michèle 27/06/2020 19:16

il est très alléchant!

petitbohnium 29/06/2020 10:21

Merci Michèle! belle journée, bises!

coco de Nice 27/06/2020 17:09

un cake tout sympa pour se balader
merci Petitbohnium
bisous

petitbohnium 29/06/2020 10:32

Merci Coco de Nice, bisous!

Catalina 27/06/2020 16:34

un très bon cake
bisous

petitbohnium 29/06/2020 10:35

Merci Catalina, bisous!

Jackie 27/06/2020 10:48

un délicieux cake pour un pique nique au bord de l'eau ou pas. Belle journée

petitbohnium 29/06/2020 10:36

Merci Jackie! belle journée également! bises!