Mijoté de bœuf à la moutarde au Cookéo

Publié le par petitbohnium

Voici une recette trouvée dans le mémo "On fait quoi pour le dîner au robot-cuiseur?".

Un délice et ça change un peu!

Pour 4 gourmands :

500 g de bœuf à bourguignon

2 cs de moutarde forte

4 carottes

4 pommes de terre

1 oignon

2 gousse d'ail 

20 cl de vin blanc

1 cs de thym

1 cs de farine

1 cs d'huile

sel, poivre

Faire revenir 10 minutes en mode dorer la viande avec l'oignon émincé et les gousses d'ail également émincées dans l'huile.

Mélanger avec la farine.

Ajouter les pommes de terre coupées grossièrement et les carottes en rondelles.

Ajouter enfin la moutarde, le thym, le sel, le poivre, le vin blanc et 25 cl d'eau.

Cuire 40 minutes sous pression.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Publié dans cookéo

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Sylvie 12/09/2020 20:55

Alors là : j’achète !

petitbohnium 13/09/2020 20:47

Bonsoir Sylvie, contente que ce plat vous plaise, belle soirée!

delphine 11/09/2020 07:26

Merci pour le partage j'ai bien envie de tester
Belle journée

petitbohnium 11/09/2020 21:31

Merci ma belle, belle soirée!

Amour de cuisine 10/09/2020 22:49

Ça doit être extrêmement bon et fondant, moi aussi je cuisine beaucoup dans le cookeo. Bisous

petitbohnium 11/09/2020 21:58

Oh que oui! belle soirée! bisous!

La cuisine de poupoule 10/09/2020 11:41

Voilà un bon mijoté que tu nous présente là
Bonne journée bisous

petitbohnium 10/09/2020 19:07

Merci ma belle, belle soirée! bisous!