Croque-Madame façon muffins au Cake Factory

Publié le par petitbohnium

Voici une recette réalisée pour le défi Troc chef 3 sur la page Facebook Troc idées. Le thème de ce défi était de revisiter le croque-monsieur, j'ai choisi de revisiter le croque-madame puisque en mars nous avons fêté les droits de la femme. 

Une délicieuse recette réalisée au Cake Factory, à déguster avec une bonne salade!

Pour 3 gourmands :

6 tranches de pain de mie

6 oeufs moyens

1 tranche de jambon

1 à 2 tranches de fromage à raclette

6 cc de crème semi-épaisse

sel, poivre

persil

A l'aide d'un verre, découper 6 ronds de pain de mie et les aplatir au rouleau à pâtisserie.

Les placer dans les empreintes à muffins.

Découper 6 ronds de jambon de la taille de l'empreinte et les placer sur les tranches de pain.

Couper les tranches de fromage en 4 ou 6 selon la taille de vos tranches et placer un morceau sur le jambon.

Ajouter la crème et casser l'oeuf dessus.

Saler, poivrer et saupoudrer de persil

Programme 6, 180 °C pendant 25 minutes.

Si c'est cuisson au four, 20 minutes devraient suffir.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Yolande 26/03/2020 15:59

elle me plait beaucoup ta version...

petitbohnium 26/03/2020 18:49

Coucou Yolande, oh merci!

Muriel des Myls 26/03/2020 14:49

Oh j'adore, c'est beau et c'est facile et on a tout ce qui faut ! merci voici une idée géniale pour le dîner de demain

petitbohnium 26/03/2020 18:48

Bonjour Muriel, contente que cette recette plaise! c'est vrai que c'est délicieux! Il ne faut pas hésiter à revenir me faire un retour une fois la recette goûtée. Belle soirée et à bientôt alors!