Émincés de poulet au lait de coco au Cookéo

Publié le par petitbohnium

Recette trouvée dans mon mémo "On fait quoi pour le dîner au robot cuiseur" que j'ai un peu modifiée à ma façon, selon ce que j'avais dans mes placards.

Un régal!

Pour 4/6 gourmands :

600 g de blancs de poulet

20 cl de lait de coco

20 cl de crème de coco

250 g de riz thaï

500 g de poêlée asiatique

1 oignon

2 cs de curry

1 cs d'huile

sel, poivre

Faire revenir 5 minutes en mode dorer le poulet coupé en morceaux avec l'oignon émincé avec l'huile.

Ajouter la poêlée asiatique, le riz, le lait et la crème de coco, le curry, sel et poivre.

Ajouter 30 cl d'eau, mélanger.

Cuire 8 minutes sous pression.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Publié dans cookéo

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Une Petite Faim 11/02/2020 00:44

un pur délice ce plat, qui ouvre l'appétit, bisous

petitbohnium 12/02/2020 09:28

Bonjour Une Petite Faim, oh que oui c'est super bon! bisous!

Sylvie 10/02/2020 13:55

Bonjour, voilà 2 recettes ou vous parlez de "poêlée asiatique" j’évite autant que possible ce genre de chose donc pourriez vous me dire ce qu'elle contient ? Merci d'avance.....

petitbohnium 10/02/2020 17:40

Bonjour Sylvie je n'ai pas regardé la composition exacte mais j'y ai vu de la carotte, poivron jaunes, champignon noirs et pousses de haricots mungo. Belle soirée.