Purée de carottes à la vache qui rit au Thermomix

Publié le par petitbohnium

Voici une purée que nous avons bien aimé, réalisée au Thermomix. Très goûteuse, veloutée.

Pour 4 gourmands :

500 g de carottes

200 g de pommes de terre

1 oignon de 100 g environ

30 g de crème d'Isigny (toute crème light, non light fera l'affaire)

10 cl de bouillon de légumes

1 cs de persillade

sel, poivre

2 portions de Vache qui rit

Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les ajouter dans le bol avec l'oignon coupé 4 et mixer 5 secondes à vitesse 5.

Éplucher, couper la pomme de terre en morceaux, les laver, les égoutter et les ajouter dans le bol.

Ajouter le bouillon de légumes (j'ai mis 1 bouillon de légumes et 10 cl d'eau), la persillade et programmer 25 minutes/100°C/ vitesse 1.

Ajouter la crème et le fromage, saler, poivrer et mixer 1 minute à vitesse 8.

Servir sans attendre.

Bon appétit!

Publié dans Thermomix

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M
Voilà, le week-end prolongé est là et çà va vite passé tant il y a à faire mais au moins on laisse la montre un peu plus loin ;-) Oh cette petite purée, elle est d'une douceur: miam! Avec ma crème chouchoute light et vache qui rit légère ;-) Bon, mon Companion était occupé, j'ai donc fais la cuisson dans le cookéo et mixer ensuite, voilà l'accompagnement du déjeuner! Bisous!!!
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P
Coucou Jolie Marie, j'ai plein de boulot et de recettes à ajouter au blog , pour moi c'est un we sans cuisine! j'ai hâte de pouvoir cuisiner à ,nouveau, j'ai eu de superbes livres de cuisine j'ai hâte de les tester!! bisous ma belle! et super ton idée au Cookéo!
L
Super idée je présente l'une de tes recettes aujourd'hui
Bonne journée bisous
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P
Coucou toi! ah super je vais aller voir ça! j'ai pas eu le temps je me suis écroulée lundi soir à 21 h lol, trop nase! mais ça y est je suis en we! il va y avoir de la salade sur le blog en juin et juillet! lol! Belle journée, bisous!