Rouelle de porc aux oignons fondants à la mijoteuse

Publié le par petitbohnium

Voici ma seconde recette réalisée avec la mijoteuse offerte par mon partenaire Crock-Pot.

La viande est filandreuse comme je l'aime et les oignons ultra fondants, un vrai régal pour les papilles!

Cette recette ne nécessite pas de surveillance, vous pourrez la préparer le matin ou midi pour le soir!

Pour 4 gourmands :

1 rouelle de porc 
7 à 8 oignons
1 cs de thym séché
2 cs de miel liquide
1/2 litre de fond de veau

sel, poivre 

Ajouter les oignons épluchés et coupés en rondelles au fond de la cocotte de la mijoteuse.

Ajouter la rouelle, verser le miel dessus, saupoudrer le tout de thym séché, saler et poivrer.

Verser le fond de veau sur le tout.

Cuire sur low pendant 8 heures. 

Servir bien chaud, la viande se détache toute seule et devient filandreuse et les oignons sont ultra fondants.

Bon appétit!

Rouelle de porc  aux oignons fondants à la mijoteuse
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MTF 15/09/2019 19:26

Bonjour,
Je vois que vous avez à la fois le cookéo et une mijoteuse. Pouvez-vous me dire si les 2 sont complémentaires ou s'ils sont redondants ?
Merci par avance pour votre avis
Cordialement

petitbohnium 17/09/2019 23:07

Bonsoir, j'ai les deux, la mijoteuse m'a été offerte, je dirai qu'ils sont complémentaires, ce n'est pas la même cuisine... c'est plus fondant à la mijoteuse. J'aime réaliser mes plats d'hiver cuits lentement dedans en hiver. Belle soirée.

sylvie 28/01/2019 15:30

Hum ... je veux cette mijoteuse, je la veux, pitié je serais super reconnaissante, donnez, dooonnez, dieu vous le rendra comme chante Enrico Macias ....
Au moins j'aurais essayé !

petitbohnium 28/01/2019 20:39

Ah franchement je ne la regrette pas! j'ai encore plein de plats à tester dedans pour cet hiver et quel gain de temps pour moi j'ai juste à profiter lol!