Galette chocolat noisette

Publié le par petitbohnium

Ma puce a eu il y a quelques jours son cadeau d'anniversaire en avance, un mini robot pâtissier! je peux vous dire qu'elle était toute folle et elle a tenu à réaliser sa première recette dès le lendemain!

Voici sa galette! Elle n'a que 9 ans, je l'ai aidé un peu pour le montage. 

Je peux vous dire que c'était une galette très gourmande!!

Laissez-lui un maximum de commentaires, svp!

Pour 6 gourmands :

2 pâtes feuilletées

200 g de chocolat noir en pistoles

 4 jaunes d'oeufs

100 g de sucre en poudre

125 g de poudre de noisettes

60 g de beurre doux mou

1 fève

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire fondre le chocolat et le laisser tiédir.

Verser dans la cuve de votre robot les jaunes et le sucre et faire blanchir, le tout  en fouettant, ajouter la poudre de noisettes, et enfin le beurre en fouettant toujours. Ajouter enfin le chocolat fondu.

Découper 2 cercles de pâte de 24/25 cm de diamètre, ajouter la garniture, fermer avec le second cercle de pâte feuilletée.

Dorer le dessus en badigeonnant au pinceau un oeuf mélangé à un peu d'eau. Dessiner des motifs à l'aide d'une pointe de couteau à l'envers et cuire 40 minutes à 180 °C.

Déguster tiède!

Bonne gourmandise!

Galette chocolat noisette

Publié dans galettes, Demarle, Toile Silpat

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Catalina 06/01/2019 09:58

Bonjour Vanessa, j'ai testé la recette e ta puce :) , super bon
merci et bon dimanche

petitbohnium 06/01/2019 10:33

Bonjour Catalina, ah je vais lui faire lire ton commentaire, elle va être super contente! Elle se débrouille super bien pour son âge, je ne savais rien faire en cuisine à son âge mais chut! lol! Bon dimanche!

Catalina 02/01/2019 13:59

bravo, quelle bonne idée au chocolat et noisette, ça change

petitbohnium 02/01/2019 15:51

Bonjour Catalina! merci!

Marie 02/01/2019 08:38

Bravo à toi Maëlia ;-) Je savais déjà que tu te débrouillais super bien en cuisine et que tu adores çà et avec le beau cadeau que t'on offert ton papa et ta maman, tu vas te surpasser ;-) Vous faites un joli duo toutes les deux: mère et fille, un moment d'intense complicité(même à mon âge je partage toujours tout cela avec ma maman et c'est trop top!). Je ne peux que te féliciter et que tu continues à nous régaler tout au long de cette année comme ta maman le fais ;-) Merci à toutes les deux. Avec de très grosses bises!

petitbohnium 02/01/2019 11:45

Coucou jolie Marie! elle te remercie et oui elle est fière de ce qu'elle réalise à son âge. Son rêve serait de participer à une émission de cuisine en duo mère-fille lol! La cuisine est en travaux, nous patientons pour cuisiner lol. Gros bisous!

Cécile 01/01/2019 12:51

Bravo à Maëlia, une très belle galette bien gourmande. J'en aurai bien pris une part. Elle se débrouille déjà très bien et va bientôt pouvoir tenir son blog. Une très belle année 2019 avec toujours autant de belles recettes. Gros bisous

petitbohnium 01/01/2019 13:59

Merci pour elle! Elle souhaitait tenir un blog mais bon c'est beaucoup de travail comme tu le sais lol, du coup je lui fais un peu de place sur le mien. Gros bisous et bonne année 2019 gourmande!

Adisson 01/01/2019 11:00

Félicitations Maëlia, une galette bien gourmande. Soigne toi vite et régale nous comme ta maman, tu en prends bien le chemin et nous l'a déjà prouvé. Gros bisous la puce et à tes parents et une bonne année à toi.

petitbohnium 01/01/2019 11:18

Coucou Micheline, la puce te dit merci beaucoup et de gros bisous! Bonne année à vous et aux chats.

DANA 01/01/2019 10:51

Je renouvelle mes FELICITATIONS A MAËLIA pour cette jolie préparation. Elle doit être fière. J'espère qu'elle aura autant de succès que sa maman qui nous donne de si bonnes recettes pour nous régaler. A bientôt.

petitbohnium 01/01/2019 11:17

Merci pour elle Dana, elle est très touchée par vos compliments et vous remercie beaucoup. A bientôt!

DANA 01/01/2019 08:38

Bonjour, j'ai trouvé ça tellement bizarre d'offrir un tel cadeau pour une petite fille de 9 ans ; mais si impressionné par l'accueil qu'elle a manifesté pour celui-ci. BRAVO à votre fille dont nous ne connaissons d'ailleurs pas le prénom. Et BRAVO à vous aussi de l'avoir gentiment aidé à sa première préparation de gâteau. Bonne journée à vous et à votre famille.

petitbohnium 01/01/2019 10:27

Bonjour Dana, ma puce s'appelle Maëlia. Alors oui on a longuement hésité avant de lui offrir, elle a eu un robot en jouet il y a un an ou deux, en plastique mais elle n'a pas pu faire grand chose dedans et a vite été déçue car ce n'était qu'un jouet, là nous lui avons pris un robot, pas de la super qualité, juste qu'elle puisse se faire la main dessus. Bon la pauvre a été malade la semaine dernière, elle a hâte de recommmencer à pâtisser et à faire enfin des blancs en neige lol! Belle journée à vous Dana et mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année!