Brownie aux noix

Publié le par petitbohnium

Voici un délicieux brownie réalisé avec les noix aveyronnaises ramassées par mon petit papa! 

Avec cette recette je participe au défi cuisine : fruits d'Automne sur recettes.de, cette fois-ci non pas en tant que jury mais que participante, je ne prétends pas gagner un prix, juste pour le plaisir de participer car Stéphane se donne à fond pour ce super site! Merci beaucoup Stéphane pour tout ce que tu fais!

Que dire sur ce brownie? et bien que si vous prenez du chocolat de qualité, vous aurez un brownie de qualité, les noix fraîchement ramassées sont à tomber! Une petite bombe (calorique) en bouche! 

Pour 8 gourmands :

200 g de chocolat noir en pistoles

150 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

150 g de beurre demi-sel

125 g de cerneaux de noix

60 g de farine fluide

3 œufs moyens

Préchauffer le four à 160 °C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre coupé en morceaux soit au bain-marie ou au four sur puissance moyenne.

Ajouter les sucres au chocolat fondu, les œufs un à un, puis la farine et enfin les noix.

Verser dans le moule tablette posé sur la plaque alu perforée.

Cuire 25 minutes.

Attendre 5 minutes avant de démouler et laisser complètement refroidir.

Saupoudrer de sucre glace et déguster froid.

Bonne gourmandise!

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LAKIWIZINE 20/11/2018 18:44

Un brownie qui fait envie!

petitbohnium 20/11/2018 21:13

merci beaucoup!

La Cuisine de Cécile 20/11/2018 13:09

C'est trop bon les brownies. Et comme tu le dis il faut du chocolat de bonne qualité. Belle après-midi. Bises

petitbohnium 20/11/2018 21:13

Oh que oui du très bon chocolat! ça me fait penser qu'il faut que j'en rachète! j'en ai presque plus! bises ma belle!