Gratin dauphinois au Cookéo

Publié le par petitbohnium

J'ai servi ce gratin dauphinois pas tellement gratiné, pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé et passer quelques minutes au four. Ici on fait attention alors sans fromage! 

C'était super bon! 

Pour 4 gourmands :

1 gros oignon

1 kg de pommes de terre

ail en poudre 

350 g de lait entier

sel, poivre

Préchauffer le Cookéo en mode dorer et y faire revenir l'oignon émincé. Une fois blondi, le réserver.

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles. 

Dans le Cookéo, alterner une couche de pomme de terre, un peu d'oignon, d'ail, sel, poivre, et recouche de pomme de terre, oignon, ail sel poivre jusqu'à épuisement des ingrédients.

Verser le lait au 3/4, pour moi 350 g.

Programmer cuisson rapide 10 minutes.

Le Cookéo s'est mis en mode erreur mais en piquant à l'aide d'un couteau pointu, tout était parfaitement cuit.

Verser dans un plat de service.

Déguster bien chaud.

Bon appétit!

Publié dans cookéo

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Marie 28/09/2018 20:20

Bon, chacun ou chacune appellera ce gratin comme il l'entend ;-) mais tout ce que je peux dire, c'est que c'est hyper fondant!!! Diner de ce soir avec des allumettes de jambon et une salade: top!!! Et même pas mis à gratiner(hi,hi!!!). J'espère que tu vas pouvoir un peu de poser avec tes semaines bien remplies... Toujours de bonnes recettes même celles qui sont light alors: je prends, je prends ;-) Je t'embrasse très, très fort Ma Douce! Bonne soirée...

petitbohnium 29/09/2018 09:03

Coucou Jolie Marie, oui c'est sûr que si les gens s'attendent à THE gratin dauphinois dans le Cookéo, alors ils seront déçus, faut juste pas oublier que c'est une cocotte minute intelligente. ça ne gratine bien évidemment pas le dessus. Super que les recettes light te plaisent ma belle! Bon cette semaine pas de perte de poids pour moi... dure semaine lol, ça sera pour la semaine prochaine!! hi hi! Belle journée à toi!

Eva 24/09/2018 18:26

Bonjour, l'intitulé de la recette n'a vraiment pas sa "place" dans le plat que vous avez fait! Pommes de terre fondantes au Cookéo, par exemple! Ceci nous induit en erreur!

petitbohnium 24/09/2018 21:08

Bonjour Eva. En effet, au Cookéo on ne peut pas obtenir un réel gratin dauphinois, c'est une version allégée en fait. Belle soirée à vous!

Daniel 23/09/2018 11:29

Rien à voir avec un gratin dauphinois

petitbohnium 23/09/2018 13:43

Bonjour Daniel, rien à voir avec un gratin dauphinois traditionnel, je suis entièrement d'accord. Belle journée à vous.