Palmiers à la cannelle
Pour 16 palmiers :
1 pâte feuilletée
30 g de beurre demi-sel fondu
1 cc de cannelle en poudre
6 cs de sucre en poudre
Préchauffer le four à 180 °C.
Dérouler la pâte feuilletée.
Mélanger la cannelle au sucre en poudre.
La badigeonner de beurre fondu et la saupoudrer de sucre à la cannelle.
Rouler la pâte de chaque côté pour former deux rouleaux qui se rejoignent au milieu.
Placer au frais 15 minutes environ.
Découper la pâte sur 1.5 à 2 cm d'épaisseur et les poser sur la toile SILPAT côté tranché sur la toile.
Les badigeonner de beurre fondu et les saupoudrer du reste de sucre à la cannelle.
Cuire 15 à 18 minutes.
Laisser refroidir avec de déguster.
Bonne gourmandise les petits lutins!