Crousti poulet, ou les meilleurs nuggets au monde!

Publié le par petitbohnium

On peut les servir à l'apéro ou en plat de viande, on s'est jeté dessus, y en a plus! C'est carrément trop bon!

Pour 6 à 8 gourmands :

720 g d'escalopes de poulet

3 paquets de chips style Springles (on en avait à la crème et oignon, et hot dog et un paquet de chips normales nature)

4 oeufs

sel, poivre

farine

Faire chauffer la friteuse.

Découper le poulet en lanières.

Broyer les chips et les réserver chacun dans son bol.

Tremper les morceaux de poulet dans la farine, puis l'œuf puis dans un des bols de chips.

On peut paner deux fois si jamais la panure ne recouvrait pas bien la viande.

Cuire 1 à 2 minutes dans le panier de friture.

Attention aux éclaboussures!

On égoutte bien et on met dans un plat de service!

Servir bien chaud avec de la sauce!

Bon appétit!

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