Brochettes de boeuf à la moutarde

Publié le par petitbohnium

Encore une bonne recette de brochettes maison, je peux vous dire que à 4 nous avons fait honneur à ce plat! J'adore les saisons des barbecues, ça sent bon le soleil, les amis et la bonne humeur!

 

Pour 4 gourmands :

750 g de viande de bœuf à fondue

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

des tomates cerise

sel, poivre

épices à viande

2 cs de moutarde forte

huile parfumée au romarin

Découper la viande en morceaux et la mettre dans un plat. Ajouter tous les ingrédients et mélanger à la main.

Filmer et placer au frais 1/2 journée minimum.

Monter les brochettes en alternant viande et légumes.

Cuire au barbecue ou à la plancha.

Servir de suite.

Bon appétit!

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