Gâteau ultra fondant à la noix de coco

Publié le par petitbohnium

Gâteau ultra fondant à la noix de coco

Comme l'indique le nom de ce gâteau, il est ultra fondant!

C'est très rapide à réaliser et c'est un véritable délice!

Je l'ai cuit dans mon moule tablette, si vous souhaitez ce moule contactez-moi!

Pour 8 gourmands :
200 g de farine avec levure incorporée 
50 g de noix de coco râpée
230 g de sucre
125 g de beurre fondu
2 oeufs battus
25 cl de crème liquide

Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec un fouet et versez la préparation dans le moule tablette.

Cuire 45 minutes environ à 180°C.

Laisser refroidir avant dégustation.

Servir avec une boule de glace vanille et un peu de sauce au chocolat.

Bonne goumandise!

 

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