Barquette de tagliatelles de courgettes, lamelle de poivrons verts et rondelles de tomates à griller

Publié le par petitbohnium

Barquette de tagliatelles de courgettes, lamelle de poivrons verts et rondelles de tomates à griller

Voici la seconde barquette réalisée avec des légumes pour notre barbecue.

C'est trop bon!!! j'adore!! ça change de manger des légumes comme ça!

C'est très facile à faire et ça en jette!

Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo de la barquette cuite! Désolée!

Pour 4 à 6 gourmands :

2 courgettes

1 tomate

1 poivron vert

huile d'olive + herbes (moi j'ai pris de l'huile de cubes de féta qui est très parfumée!, petite astuce anti gaspillage)

sel, poivre

Laver vos courgettes et les détailler en lamelles avec un économe.

Laver le poivron, ôter les pépins et les parties blanches et le détailler en lamelles.

Laver et couper la tomate en tranches assez épaisses.

Disposer tous vos légumes dans la barquette, saler, poivrer et arroser de d'huile d'olive.

Cuire à l'étouffé en ajoutant un morceau de papier d'alu sur le dessus.

Servir chaud.

Bon appétit!

Publié dans barbecue, légumes

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