Mini tartelettes au jambon

Publié le par petitbohnium

Mini tartelettes au jambon

Ces mini tartelettes ont une jolie forme, et sont délicieusement croustillantes! Je les ai réalisé dans mon empreinte mini tartelettes avec l'emporte-pièce rond cannelé 3.5 cm.

A servir chaudes, tièdes ou froides!

Pour 15 pièces :

1 pâte brisée

1/2 brique de crème liquide

1 oeuf

sel, poivre

30 g de gruyère râpé

1/2 barquette de dés de jambon

ciboulette hachée

Préchauffer le four à 180 °C.

Découper 15 ronds de pâte à l'aide de l'emporte-pièce cannelé 3.5 cm et les déposer dans chaque empreinte. Les piquer doucement à l'aide d'une fourchette.

Dans un saladier, battre l'oeuf, la crème, le gruyère, sel, poivre et ajouter le jambon et la ciboulette hachée.

Verser dans chaque empreinte et cuire entre 12 et 15 minutes.

Bon appétit!

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