Quiche au jambon, fromage et légumes
Voici une quiche fin de mois avec les restes du frigo, une délicieuse quiche économique, vite fait, bien fait!!
Idéale pour vos repas cet été!
Pour 12 gourmands :
1 pâte brisée
1 sachet d'allumettes de jambon
10 tranches de fromage à croque-monsieur
6 oeufs
4 cs de crème fraîche
20 cl de crème liquide
sel,poivre
persil
1 petite boîte de macédoine
Préchauffer le four à 180 °C.
Abaisser la pâte brisée dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Ajouter le jambon sur la pâte puis les tranches de fromage.
Battre les oeufs avec les crèmes, sel, poivre, persil.
Egoutter la macédoine et l'ajouter dans la préparation aux oeufs.
Verser cette préparation sur le fromage et cuire 45 minutes environ.
Servir froid, tiède ou chaud.
Bon appétit!