Moelleux citron-coco au Thermomix

Publié le par petitbohnium

Moelleux citron-coco au Thermomix

Ce gâteau est bien moelleux avec un bon goût de coco citronné, on a adoré! Parfait pour une pause café!

Ce gâteau est réalisé dans le moule tablette, s'il vous intéresse, faites-moi signe!

Pour 8 gourmands :

170 g  de sucre

4 oeufs

le zeste d'un citron

125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

70 g de poudre de noix de coco

180 g de beurre fondu

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans le bol du Thermomix, ajouter le sucre, les oeufs, le zeste de citron et mixer 5 minutes vitesse 3.

Ajouter la farine, la levure, la poudre de coco et mixer 5 sec vitesse 5.

Verser le beurre fondu, la pincée de sel. Mixer 1 minute vitesse 3.

Déposer le moule sur la plaque perforée et enfourner pour 25 minutes.

Servir froid.

Bonne gourmandise!

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lesdelicesdethithoad 08/06/2016 10:25

il t'en reste bien un carré dis hein non ?? bon ben je note la recette!!
passes une belle journée

petitbohnium 08/06/2016 11:45

super! et avec un très grand plaisir!!

Jacqueline 08/06/2016 11:37

Merci pour la rectif. Je le fais cet AM.

petitbohnium 08/06/2016 10:31

et non! il est parti ultra rapidement! il est vraiment très très bon!

merci belle journée à toi aussi!

Jacqueline 05/06/2016 12:29

Moi aussi il me tente mais toujours pas de réponse pour la farine.....

petitbohnium 07/06/2016 09:51

Bonjour oups, débordée en ce moment mais je vous réponds ce soir, j'ai la réponse dans mon cahier et pardon pour cet oubli

marie-édith 03/06/2016 11:41

Et combien de farine ???? hi, hi, hi !

lesdelicesdethithoad 03/06/2016 08:15

ça donne bien envie d'en piquer un carré même de si bonne heure le matin!!
bon vendredi

petitbohnium 03/06/2016 11:32

et ça serait avec un grand plaisir!! j'ai adoré ce gâteau!!!!